Gerente General / Gerente Chef

Descripción

Resumen: Este rol dinámico implica liderar las operaciones culinarias y de servicios alimentarios, impulsar la satisfacción del cliente, gestionar presupuestos, garantizar la seguridad alimentaria, desarrollar equipos y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Aspectos destacados: 1. Liderar un equipo de alto impacto y fomentar una cultura de colaboración y excelencia. 2. Dar forma a las experiencias gastronómicas y construir sólidas asociaciones con los clientes. 3. Ser mentor y desarrollar talento en todos los niveles de su equipo. Postular ahora Gerente General / Gerente Chef orientado a resultados, responsable de liderar las operaciones culinarias y de servicios alimentarios, impulsar la satisfacción del cliente, gestionar presupuestos, garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, desarrollar equipos y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Líder dinámico en el sector de la hostelería, responsable de supervisar las operaciones diarias de servicios alimentarios y culinarias, garantizar experiencias gastronómicas de alta calidad, gestionar el desempeño financiero, liderar y desarrollar equipos, mantener los estándares de seguridad y superar las expectativas del cliente. Acerca del puesto En este rol dinámico, asumirá la responsabilidad total de las operaciones diarias de servicios alimentarios y nutricionales, equilibrando el liderazgo práctico con una supervisión estratégica. Inspirará y liderará a un equipo, impulsará los resultados del desempeño y construirá relaciones significativas que mejoren la satisfacción del cliente y del consumidor. Es responsable de la gestión de personas, la definición de la dirección y la asignación de recursos; normalmente se encarga de las evaluaciones de desempeño, revisiones salariales y decisiones de contratación o despido. Los resultados se logran principalmente mediante el trabajo de otras personas y, por lo general, dependen de la capacidad del gerente para influir y negociar con distintas áreas de la organización. El progreso dentro de la categoría profesional refleja la adquisición de amplios conocimientos técnicos, de negocio y del sector, así como de capacidades de liderazgo en procesos y personas. Es responsable de áreas comerciales, funcionales u operativas, procesos o programas, lo que puede incluir una gestión funcional (línea punteada) o matricial. Rango salarial: $56270 al año - $72820 al año Elegibilidad para incentivos: Elegible para participar en el plan de incentivos de Sodexo y percibir una remuneración variable además del salario base. Qué obtendrá usted Liderar un equipo de alto impacto y fomentar una cultura de colaboración, calidad y excelencia en el servicio. Marcar una diferencia directa al dar forma a la experiencia gastronómica tanto para clientes como para consumidores. Sentirse orgulloso de alcanzar las metas financieras manteniendo al mismo tiempo la eficiencia operativa y el cumplimiento normativo. Ser mentor y desarrollar talento en todos los niveles de su equipo para impulsar la participación y el crecimiento. Construir sólidas asociaciones con los clientes y contribuir a su satisfacción y retención a largo plazo. Mantenerse cercano a la acción mediante una participación práctica en las operaciones diarias. Formar parte de una empresa que valora el liderazgo, la innovación y la mejora continua. Qué aportará usted Antecedentes culinarios con experiencia especializada en producción alimentaria, control de inventarios y sistemas de pedidos. Habilidades probadas de liderazgo, con capacidad para construir una cultura de equipo, retener talento y desarrollar a otros mediante el coaching y la tutoría. Conocimientos profundos sobre seguridad, saneamiento y cumplimiento normativo en entornos de servicios alimentarios. Excelentes habilidades comunicativas y organizativas, con un historial comprobado de gestión eficaz de múltiples prioridades en competencia. Un enfoque proactivo y práctico, con pasión por ofrecer un servicio excepcional y lograr resultados operativos. Requisitos Requisito educativo: Título de asociado o experiencia equivalente. Experiencia en gestión: 2 años. Experiencia relacionada: 2 años. Qué ofrecemos La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y formación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar. Plan 401(k) con aportaciones coincidentes. Días de permiso pagado y festivos corporativos. Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de gastos académicos. Se proporcionará información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Quiénes somos En Sodexo, nuestra misión es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todas las personas. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental de las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los consumidores como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial. Nuestra empresa le valora tal como es; será tratado con equidad y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas tendrán peso y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está satisfecho en su trabajo. Por ello abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados son valorados y respetados. Nos comprometemos a brindar oportunidades iguales de empleo a las personas sin importar su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita ayuda durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Postular ahora