Descripción
Resumen:
Buscamos un/a cocinero/a de línea experimentado/a para brindar experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno laboral constante, preparando diversos artículos del menú con altos estándares de seguridad alimentaria y presentación.
Aspectos destacados:
1. Oportunidad de impactar significativamente la vida de los residentes a diario
2. Entorno laboral constante, a diferencia de los restaurantes tradicionales
3. Contribuir a una experiencia gastronómica excepcional
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Descripción general: Cocinero/a de línea – a tiempo completo
RiverWoods Exeter busca actualmente un/a cocinero/a de línea experimentado/a para unirse a nuestro equipo de Servicios de Alimentación. Este puesto a tiempo completo ofrece beneficios competitivos y la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros residentes.
A diferencia del entorno acelerado de un restaurante tradicional, nuestro equipo culinario se beneficia de un entorno laboral más constante, al tiempo que tiene la oportunidad de impactar significativamente la vida de nuestros residentes todos los días.
El/la candidato/a ideal contará con experiencia en la preparación de una variedad de artículos del menú utilizando ingredientes frescos y enteros, mantendrá un entorno laboral seguro y sanitario, y trabajará eficazmente en múltiples estaciones de cocina. Esta persona contribuirá a una experiencia gastronómica excepcional garantizando calidad, consistencia y una excelente presentación de los alimentos.
Ubicación: Exeter, NH
Horario: Los turnos habituales son entre las 11:00 a. m. y las 7:30 p. m.; se requiere disponibilidad para al menos un turno durante el fin de semana cada semana.
Remuneración: $20/hora o más según experiencia (DOE)
Beneficios:
¡Sueldo competitivo! $20/hora o más, según experiencia (DOE)
Seguro médico y dental, dentro de los 30 días posteriores al inicio del empleo
Plan de jubilación 403(b) con aporte equivalente por parte del empleador
Días de permiso remunerado desde 15 días al año
6 días festivos pagados y 4 días personales
Programas de bienestar
Oportunidades de acondicionamiento físico in situ
Programa de comidas para empleados
Asistencia educativa
¡Recibe tu pago diariamente! Hemos colaborado con DailyPay, así que puedes trabajar hoy y cobrar mañana.
Responsabilidades: Bajo la dirección del jefe de cocina adjunto, las responsabilidades incluyen, entre otras:
Preparar platos calientes y fríos para residentes y personal según las hojas de producción y recetas estandarizadas.
Ejecutar el servicio en la línea caliente, incluidas las responsabilidades en las estaciones de salteado y parrilla, asegurando las temperaturas adecuadas de las carnes y una presentación consistente de los platos a la carta.
Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria, saneamiento y prácticas adecuadas de manipulación de alimentos.
Reunirse periódicamente con el jefe de cocina adjunto y/o el director de operaciones culinarias para revisar las necesidades diarias de producción, técnicas culinarias, tiempos de servicio y eventos especiales.
Participar en las capacitaciones obligatorias y en las oportunidades de desarrollo profesional.
Mantener un entorno de cocina limpio, organizado y seguro.
Brindar apoyo a los miembros del equipo según sea necesario para garantizar operaciones de cocina eficientes y una experiencia gastronómica sobresaliente para los residentes.
Requisitos: Diploma de escuela secundaria o GED/HiSET requerido.
Se prefiere experiencia culinaria de 2 a 4 años.
Se prefiere certificación ServSafe.
Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno orientado al trabajo en equipo.
Gran atención al detalle y compromiso con la calidad.
No se requiere currículum para postular. Para asistencia con su solicitud, llame al 603.658.1541 o envíe un correo electrónico directamente a bbaade@trwg.org.
Grupo RiverWoods: La familia más grande de CCRCs del norte de Nueva Inglaterra
Tres comunidades, una filosofía: Brindar comunidad y tranquilidad
Desde 1994, cada día honramos nuestra premisa fundacional: estamos aquí para mejorar las cosas. Todas las personas que trabajan aquí, que forman parte de nuestro consejo directivo o que vienen a vivir a una de nuestras comunidades están vinculadas a este concepto. Nos dedicamos a mejorar la vida de las personas, todos los días. Creemos que envejecer debería potenciar, no disminuir, la oportunidad de llevar una vida productiva y gratificante.
Cada miembro de nuestro equipo desempeña un papel fundamental para lograr nuestra misión: crear comunidad y brindar tranquilidad a nuestros residentes. En RiverWoods, tendrá la oportunidad de trabajar en una comunidad luminosa, atractiva y vibrante y disfrutar de una carrera a largo plazo próspera.
Si busca un trabajo con sentido, propósito y futuro, entonces RiverWoods es para usted.
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