Director de Servicios Alimentarios

Descripción

Resumen: Liderar el departamento de comedor en una instalación de cuidados a largo plazo, garantizando alta calidad, seguridad y servicio al cliente en los alimentos, además de apoyar al equipo de servicios alimentarios. Aspectos destacados: 1. Liderar y apoyar al equipo de servicios alimentarios 2. Garantizar altos estándares de calidad alimentaria y servicio al cliente 3. Impacto positivo en las comunidades Solicitar ahora Descripción general: Cargo: Director de Servicios Alimentarios / Director de Servicios de Comedor Únase a Healthcare Services Group (HCSG) como Director de Servicios Alimentarios, liderando el departamento de comedor en una instalación de cuidados a largo plazo. En HCSG, nos apasiona generar un impacto positivo en las comunidades a las que servimos. Si comparte nuestro compromiso con la excelencia y la mejora de las experiencias de clientes y residentes, ¡únanse a nosotros y marque la diferencia! Beneficios disponibles para todos los empleados: Paquete integral de beneficios: médico, dental y visual Servicios gratuitos de telemedicina desde el primer día* Días festivos pagados y vacaciones pagadas Plan 401(k) Reciba su salario cuando lo necesite con PNC EarnedIt Apoyo financiero integral de PNC Workplace Banking Programa gratuito de descuentos en recetas médicas Programas de asistencia al empleado Oportunidades de capacitación y desarrollo Programas de reconocimiento al empleado Plan de compra de acciones para empleados Oportunidades de traslado a nivel nacional Enlace de beneficios: Haga clic aquí para obtener más información sobre los beneficios o copie este enlace: https://go-internal.hcsgcorp.com/l/1036773/2025-07-02/5xbpsq/1036773/17514637576MrQym5A/Employee_Benefits_for_Job_Descriptions__7_.pdf *No disponible en AR. Responsabilidades: El gerente del departamento supervisa el programa de servicios alimentarios en un solo sitio, garantizando altos estándares de calidad alimentaria, gestión de inventario, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Este cargo exige cumplir con los menús de la instalación, las regulaciones federales, estatales y locales, así como con las políticas de HCSG, para brindar de forma constante servicios de comedor de calidad. Liderar y apoyar al equipo de servicios alimentarios para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Mantener registros precisos de ingresos, gastos, suministros alimentarios, personal y equipos, utilizando el software informático de HCSG. Realizar capacitaciones al personal, control de calidad y sesiones de actualización; desempeñar funciones de auxiliar dietético, cocinero y lavaplatos según sea necesario. Comunicar eficazmente las instrucciones de los gerentes del cliente, los ocupantes del edificio y los administradores al personal de HCSG. Usar equipo de protección personal, asegurar la mezcla y utilización seguras de soluciones limpiadoras, y reportar oportunamente las necesidades o fallas de los equipos. Cumplir con los procedimientos de control de infecciones, precauciones universales y lavado de manos para mantener un entorno sanitario. Mantener una asistencia constante, puntualidad y finalización oportuna de las tareas. Representar positivamente a HCSG mediante interacciones corteses y cooperativas con supervisores, compañeros de trabajo, personal del cliente, residentes e invitados. Todas las demás funciones asignadas. Requisitos: Título de asociado o superior en administración de servicios alimentarios o hotelería, preferentemente con cursos relacionados con administración de servicios alimentarios o de restaurantes. Se prefiere experiencia de dos años en producción y servicio de alimentos a gran escala, así como en supervisión de personal. Se prefiere la certificación de Gerente Dietético Certificado (CDM) (o según exijan las leyes estatales y locales). Debe obtenerse la certificación de Gerente de Protección Alimentaria (FPM) dentro de los primeros 14 días de empleo. Debe obtenerse la certificación de Gerente de Servicios Alimentarios (FSM) y la de Servicios Alimentarios en Cuidados a Largo Plazo (LTC-FSM) dentro de los primeros 60 días de empleo. Habilidades sólidas de comunicación escrita y verbal. Mantener una actitud positiva y comunicarse eficazmente con los ocupantes del edificio, la administración y el liderazgo de HCSG para realizar las tareas diarias. Cumplimiento de las políticas de vacunación contra la COVID-19. Debe ser capaz de levantar o transportar un máximo de 50 libras, empujar o jalar un máximo de 50 libras, y permanecer de pie, sentado, agachado y caminando durante períodos prolongados. Debe ser capaz de realizar tareas rutinarias y repetitivas de forma continua. Debe poder trabajar en entornos con alimentos y productos de limpieza. Conocimientos básicos de informática, con capacidad para llevar registros y elaborar informes según se requiera, incluyendo reportes basados en web. Puede requerirse completar un curso aprobado de saneamiento y seguridad. Se requiere residir dentro del área de servicio. ¿Listo para unirse a nosotros? Si busca un puesto en el que pueda liderar con pasión, impulsar cambios positivos y formar parte de un equipo solidario y comprometido, ¡solicite ahora y comience a marcar la diferencia en HCSG! Declaración de Igualdad de Oportunidades en el Empleo (EEO): HCSG se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Animamos a los empleados a presentar su auténtica, original y mejor versión en el trabajo, para conformar un equipo culturalmente inclusivo. Ofrecemos oportunidades iguales de empleo (EEO) a todos los empleados y solicitantes, sin importar raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, genética, etnia, estado de embarazo, identidad de género, orientación sexual, estado civil, opiniones o afiliaciones políticas, condición de veterano u otras categorías protegidas por ley. HCSG también cumple con las leyes estatales y locales aplicables, así como con los requisitos federales que rigen la no discriminación en cada ubicación donde operamos. Solicitar ahora