Resumen: Únase a Honoka‘a Chocolate Co. como Fabricante de Chocolate y transforme granos de cacao en chocolate excepcional de grano a tableta con precisión y creatividad. Aspectos destacados: 1. Elaborar chocolate excepcional de grano a tableta a partir de cacao cultivado localmente. 2. Participar activamente en la producción, desde el tueste hasta el empaque. 3. Colaborar en el desarrollo de nuevos sabores y productos con un equipo apasionado. Únase al lado dulce del arte artesanal: Honoka‘a Chocolate Co. está contratando Honoka‘a Chocolate Co., ubicada en la exuberante costa de Hamakua, en la isla de Hawai‘i, está creciendo y buscamos personas apasionadas que nos ayuden a elaborar chocolate excepcional de grano a tableta. Si le importan la calidad, la creatividad y trabajar con cacao cultivado localmente, ¡nos encantaría conocerlo! Fabricante de Chocolate (Especialista en chocolate de grano a tableta) Como Fabricante de Chocolate, participará directamente en la transformación de granos de cacao en barras de chocolate y confitería terminados. Se trata de un puesto centrado en el oficio, ideal para alguien que disfruta tanto de la precisión como de la creatividad. Lo que hará: Tostar, partir, descascarillar, moler y refinar granos de cacao para obtener chocolate. Supervisar el desarrollo del sabor y ajustar los perfiles de tueste y conchado. Templar, moldear y empaquetar los productos de chocolate terminados. Mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria durante toda la producción. Colaborar en el desarrollo de nuevos sabores y productos. Qué buscamos: Experiencia en la elaboración de chocolate, repostería, tueste de café o producción artesanal similar (preferible, aunque no obligatoria). Gran atención al detalle y a la consistencia. Capacidad para levantar 40 libras y trabajar de pie. Curiosidad, creatividad y amor por el chocolate. ¿Por qué elegir a Honoka‘a Chocolate Co.? Trabajar con cacao hawaiano cultivado localmente. Formar parte de un equipo pequeño y apasionado. Oportunidad de contribuir al crecimiento y evolución de una empresa en expansión. Ubicación en la histórica y vibrante ciudad de Honoka‘a, en la isla Grande. Si está listo para formar parte de algo especial —desde la primera fisura de un grano de cacao hasta el último crujido de una barra de chocolate— ¡nos encantaría saber de usted! Postúlese enviando su currículum y una breve nota sobre su interés.
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