Complejo Buffalo/Bodega (DEADWOOD)

Resumen: El cocinero jefe de línea asiste al chef ejecutivo en todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación de alimen
- Trabajar estrechamente con el chef ejecutivo en todos los aspectos de la gestión de la cocina
- Supervisar, motivar y delegar tareas de forma efectiva al personal de cocina
- Contribuir a la planificación del menú, crear nuevos platos y adaptar los menús






