Director de Servicios Alimentarios

Descripción

Resumen: Dirigir y apoyar a un equipo de servicios alimentarios para garantizar altos estándares de calidad alimentaria, gestión de inventarios, seguridad alimentaria y un excelente servicio al cliente en una instalación de cuidado a largo plazo. Aspectos destacados: 1. Dirigir el departamento de comedor en una instalación de cuidado a largo plazo 2. Garantizar altos estándares de calidad alimentaria y un excelente servicio al cliente 3. Dirigir y apoyar al equipo de servicios alimentarios Solicitar ahora Descripción general: Cargo: Director de Servicios Alimentarios / Director de Servicios de Comedor Únase a Healthcare Services Group (HCSG) como Director de Servicios Alimentarios, liderando el departamento de comedor en una instalación de cuidado a largo plazo. En HCSG, nos apasiona impactar positivamente las comunidades a las que servimos. Si comparte nuestro compromiso con la excelencia y la mejora de las experiencias de clientes y residentes, ¡únanse a nosotros y marque la diferencia! Tarifa salarial: USD $50,000.00 - USD $55,000.00 /año. Beneficios disponibles para todos los empleados: Paquete integral de beneficios: médico, dental y visual Servicios gratuitos de telemedicina desde el primer día* Días festivos pagados y vacaciones pagadas Plan 401(k) Reciba su salario cuando lo necesite con PNC EarnedIt Apoyo financiero integral de PNC Workplace Banking Programa gratuito de descuentos en recetas médicas Programas de asistencia para empleados Oportunidades de formación y desarrollo Programas de reconocimiento a empleados Plan de compra de acciones para empleados Oportunidades de traslado a nivel nacional Enlace de beneficios: Haga clic aquí para obtener más información sobre los beneficios o copie este enlace: https://go-internal.hcsgcorp.com/l/1036773/2025-07-02/5xbpsq/1036773/17514637576MrQym5A/Employee_Benefits_for_Job_Descriptions__7_.pdf *No disponible en AR. Responsabilidades: El gerente del departamento supervisa el programa de servicios alimentarios en un solo sitio, garantizando altos estándares de calidad alimentaria, gestión de inventarios, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Este puesto exige cumplir con los menús de la instalación, las regulaciones federales, estatales y locales, así como con las políticas de HCSG para ofrecer de forma constante servicios de comedor de calidad. Dirigir y apoyar al equipo de servicios alimentarios para cumplir con los estándares de calidad y seguridad. Mantener registros precisos de ingresos, gastos, suministros alimentarios, personal y equipos utilizando el software informático de HCSG. Realizar capacitaciones al personal, control de calidad y sesiones de actualización interna; desempeñar las funciones de auxiliar dietético, cocinero y lavaplatos según sea necesario. Comunicar eficazmente las instrucciones provenientes de los gerentes del cliente, los ocupantes del edificio y los administradores al personal de HCSG. Utilizar equipo de protección personal, garantizar la mezcla segura y el uso adecuado de soluciones limpiadoras y reportar oportunamente las necesidades o fallas de los equipos. Cumplir con los procedimientos de control de infecciones, precauciones universales y lavado de manos para mantener un entorno sanitario. Mantener una asistencia constante, puntualidad y finalización oportuna de las tareas. Representar a HCSG de forma positiva mediante interacciones corteses y cooperativas con supervisores, compañeros de trabajo, personal del cliente, residentes e invitados. Todas las demás funciones asignadas. Requisitos: Título universitario asociado o superior en administración de servicios alimentarios o hotelería, incluyendo cursos relacionados con administración de servicios alimentarios o de restaurantes (preferible). Dos años de experiencia en producción y servicio de alimentos a gran escala y supervisión de personal (preferible). Certificación de Gestor Dietético Certificado (CDM) (preferible, o según exija la ley estatal y local). Debe obtenerse la certificación de Gestor de Protección Alimentaria (FPM) dentro de los primeros 14 días de empleo. Debe obtenerse la certificación de Gestor de Servicios Alimentarios (FSM) y la certificación de Servicios Alimentarios en Cuidado a Largo Plazo (LTC-FSM) dentro de los primeros 60 días de empleo. Habilidades sólidas de comunicación escrita y verbal. Mantener una actitud positiva y comunicarse eficazmente con los ocupantes del edificio, la administración y el liderazgo de HCSG para realizar las tareas diarias. Cumplimiento de las políticas de vacunación contra la COVID-19. Debe ser capaz de levantar/transportar un máximo de 50 libras, empujar/jalar un máximo de 50 libras, permanecer de pie, sentarse, agacharse y caminar durante períodos prolongados. Debe ser capaz de realizar tareas rutinarias y repetitivas de forma continua. Debe ser capaz de trabajar en entornos con alimentos y productos de limpieza. Conocimientos básicos de informática, con capacidad para llevar registros y elaborar informes según se requiera, incluyendo informes basados en la web. Puede requerirse completar un curso aprobado de saneamiento y seguridad. Se requiere residir dentro del área de servicio. ¿Listo para unirse a nosotros? Si busca un puesto en el que pueda liderar con pasión, impulsar cambios positivos y formar parte de un equipo solidario y comprometido, ¡solicite ahora y comience a marcar la diferencia en HCSG! Declaración de Igualdad de Oportunidades en el Empleo (EEO): HCSG se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, comprometido con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Animamos a los empleados a traer su auténtica, original y mejor versión al trabajo para conformar un equipo culturalmente inclusivo. Ofrecemos oportunidades iguales de empleo (EEO) a todos los empleados y solicitantes, independientemente de su raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, genética, etnia, estado de embarazo, identidad de género, orientación sexual, estado civil, opiniones o afiliaciones políticas, condición de veterano u otras categorías protegidas por la ley. HCSG también cumple con las leyes estatales y locales aplicables, así como con los requisitos federales que regulan la no discriminación en cada ubicación donde operamos. Solicitar ahora