Resumen: Gestionar las operaciones de delicatessen, incluida la supervisión del personal, la presentación de productos, el inventario y el control de costos, garantizando al mismo tiempo excelentes experiencias para el cliente. Puntos destacados: 1. Liderar y desarrollar un equipo de delicatessen, delegando tareas y maximizando el rendimiento. 2. Impulsar las ventas y las ganancias mediante una eficaz gestión de la presentación de productos y del inventario. 3. Cultivar un entorno de trabajo profesional e inclusivo. Postularse ahora Pago según la experiencia A continuación se describen las principales funciones y responsabilidades de un Gerente de Delicatessen: Programa a todos los asociados del departamento, supervisa su capacitación, evalúa su trabajo, recompensa y reconoce su desempeño y delega sus asignaciones de trabajo de una manera que aproveche de la forma más efectiva sus talentos y habilidades, maximizando al mismo tiempo las ganancias Desarrolla e implementa planes de presentación de productos, que incluyen la creación de exhibiciones atractivas, la presentación de nuevos artículos, artículos de venta y la realización de promociones conjuntas, con el fin de cumplir con los objetivos de ventas y ganancias de la tienda y del departamento Es responsable de los niveles adecuados de inventario, prepara, mantiene y rastrea registros para calcular las ganancias brutas según las pautas de la empresa Controla los costos del departamento monitoreando y mejorando las operaciones y prácticas según sea necesario, controlando la mano de obra y reduciendo las pérdidas debidas a la merma y el robo Mantiene registros precisos del departamento sobre todos los asuntos importantes, incluido el desempeño de los asociados, el reconocimiento y la disciplina Requisitos * Conocimiento de todos los aspectos de las operaciones de delicatessen * Habilidades probadas para tomar medidas adecuadas y decisivas para cumplir con las expectativas del presupuesto * Debe ser capaz de trabajar una variedad de turnos, incluidos noches y fines de semana * Excelentes habilidades de comunicación con proveedores, clientes y empleados * Capacidad para alcanzar, agacharse, encorvarse y levantar hasta 40 libras * Experiencia mínima de 1 año como gerente en servicios alimentarios * Debe poseer excelentes habilidades de comunicación (tanto orales como escritas), buenas habilidades de liderazgo e interpersonales. * La capacidad de llevarse bien con clientes, proveedores, suministradores y asociados, y debe ser capaz de motivar y liderar a otros Entorno de trabajo: Exposición normal a condiciones climáticas y extremos de temperatura, incluida la exposición a refrigeradores y congeladores Declaración de diversidad: En Indiana Grocery Group, creemos en la diversidad y la inclusión y siempre valoramos y tratamos a todos con dignidad y respeto. Nuestros asociados están apasionados por brindar excelentes experiencias al cliente y ayudar a nuestros asociados a crecer. Para mantener esta cultura, daremos la bienvenida a personas diversas en raza, color, credo, religión, sexo/género, orientación sexual, identidad o expresión de género, edad, estado civil, origen nacional, ascendencia, discapacidad, estado de veterano, información genética o cualquier otro estado protegido por la ley. Además, estamos comprometidos a mantener un entorno de trabajo profesional donde todos se sientan bienvenidos, importantes y apreciados. Declaración de diversidad: En Indiana Grocery Group, creemos en la diversidad y la inclusión y siempre valoramos y tratamos a todos con dignidad y respeto. Nuestros asociados están apasionados por brindar excelentes experiencias al cliente y ayudar a nuestros asociados a crecer. Para mantener esta cultura, daremos la bienvenida a personas diversas en raza, color, credo, religión, sexo/género, orientación sexual, identidad o expresión de género, edad, estado civil, origen nacional, ascendencia, discapacidad, estado de veterano, información genética o cualquier otro estado protegido por la ley. Además, estamos comprometidos a mantener un entorno de trabajo profesional donde todos se sientan bienvenidos, importantes y apreciados. Postularse ahora
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