Resumen: Este puesto implica supervisar los servicios presenciales de comidas para adultos mayores, incluyendo la planificación de menús, la preparación de comidas y la coordinación de voluntarios, mientras se apoyan los programas de nutrición. Aspectos destacados: 1. Impacto significativo en un entorno de apoyo y colaborativo 2. Supervisión de los servicios de comidas para adultos mayores 3. Oportunidad de liderar y capacitar voluntarios Meals on Wheels People es una organización fundada por y para la comunidad. Durante los últimos 50 años, nuestra organización sin fines de lucro ha ayudado a miles de adultos mayores del área metropolitana de Portland a mantener su independencia mediante la entrega semanal de comidas y conexiones sociales. Nuestra cultura refleja nuestros cinco valores: integridad, compromiso, respeto, inclusión, creatividad y TRABAJO EN EQUIPO. Con más de 20 centros de entrega de comidas distribuidos en los condados de Multnomah, Washington y Clark, nuestro personal y miles de voluntarios garantizan que ningún adulto mayor de 60 años pase hambre ni experimente aislamiento social. Genere un impacto significativo mientras trabaja en un entorno de apoyo y colaborativo que valora su bienestar. Disfrute de los beneficios de una semana laboral de cuatro días, tiempo libre de calidad suficiente y un paquete integral de prestaciones, que incluye cobertura médica, dental y visual, un plan de jubilación 401(k), seguro para mascotas, un programa de bienestar, reembolso por kilometraje en entregas de comidas, oportunidades de desarrollo profesional y un Programa de Asistencia al Empleado a través de Magellan Healthcare. Buscamos un/a Coordinador/a del sitio/cocina para unirse a nuestro equipo en el Centro Ambleside de Gresham. El/la Coordinador/a del sitio/cocina será responsable de la supervisión de los servicios presenciales de comidas para adultos mayores, incluyendo la planificación de menús, la preparación de comidas, la coordinación y supervisión de voluntarios. Apoyará también el programa complementario de nutrición para clientes con entrega domiciliaria y servicios congregados, así como la coordinación de servicios adaptados para poblaciones con inseguridad alimentaria. El/la candidato/a ideal contará con al menos un año de experiencia en la preparación de comidas a gran escala desde cero, con un firme compromiso con la seguridad y la higiene alimentaria. Será bilingüe y poseerá excelentes habilidades comunicativas para liderar y capacitar voluntarios de diversos orígenes. Demostrará sólidas habilidades para resolver problemas y la capacidad de implementar soluciones efectivas en un entorno de cocina dinámico. Resumen general Responsable de la supervisión de los servicios presenciales de comidas para adultos mayores, incluyendo la planificación de menús, la preparación de comidas, la coordinación y supervisión de voluntarios. Apoya el programa complementario de nutrición para clientes con entrega domiciliaria y servicios congregados, así como la coordinación de servicios adaptados para poblaciones con inseguridad alimentaria. Principales funciones y responsabilidades (funciones esenciales) • Gestionar la preparación segura y eficiente de los servicios de comidas para personas mayores, siguiendo todos los procedimientos del Manual de Servicios Alimentarios de Meals on Wheels People y las normativas del Departamento de Salud. • Brindar gestión y supervisión de la preparación de comidas, incluyendo la planificación de menús, la cocina desde cero, la preparación de comidas étnicas y el servicio para el programa de entrega domiciliaria y los comedores para personas mayores. • Gestionar y mantener niveles adecuados de artículos alimenticios y no alimenticios, asegurando que los productos sean seguros, estén protegidos y almacenados correctamente. • Establecer un ambiente positivo y acogedor para todos los participantes y voluntarios. • Demostrar prácticas centradas en la persona e informadas sobre el trauma, y mantener interacciones respetuosas, profesionales y compasivas que promuevan la dignidad, la seguridad y el bienestar de los participantes. • Asistir al/a la Gestor/a del sitio según sea necesario con los servicios de alivio del hambre adaptados o Comidas complementarias para clientes con inseguridad alimentaria o Servicios de comidas para asociaciones y contratos o Comidas étnicas o Celebraciones culturales o Programas en respuesta al aislamiento • Reclutar, capacitar y supervisar a los voluntarios de cocina y comedor, y garantizar que todas las horas de voluntariado se registren con precisión en el sistema de seguimiento de voluntarios. • Apoyar iniciativas de participación, apreciación y reconocimiento de voluntarios, incluida la participación en eventos anuales para voluntarios. • Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina, conforme a todas las normativas. • Asistir en las inspecciones sanitarias del condado, auditorías internas y revisiones trimestrales de seguridad, • Apoyar la administración responsable de los recursos del programa mediante el monitoreo del consumo de alimentos, inventarios, reducción de desperdicios y gastos controlables dentro de las directrices presupuestarias establecidas. • Realizar evaluaciones y reevaluaciones de elegibilidad para los participantes de comidas en el sitio. • Participar en capacitaciones internas y asistir a reuniones obligatorias. • Participar en los eventos anuales de toda la agencia y en las iniciativas de recaudación de fondos de Meals on Wheels People. • Apoyar la misión, objetivos y metas de Meals on Wheels People, Inc. • Otras funciones asignadas. Educación y conocimientos • Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título universitario asociado o certificación en Artes Culinarias es preferible. • Tarjeta vigente de manipulador de alimentos o capacidad de obtenerla tras la contratación. • Conocimiento demostrado de las normas de servicios alimentarios. • Certificación en primeros auxilios y RCP, o capacidad de obtenerla dentro de los seis meses siguientes. Habilidades, capacidades y experiencia • Experiencia mínima de un año en servicios alimentarios; se prefiere experiencia en cocina a gran escala y desde cero. • Bilingüe/bicultural inglés/español, vietnamita, ruso, lenguas asiáticas o africanas es muy deseable y puede calificar para un diferencial salarial adicional de 1,00 USD por hora por conocimiento bilingüe. • Capacidad para trabajar con, gestionar y capacitar voluntarios. • Capacidad para trabajar en un entorno de equipo y comunicarse eficazmente con poblaciones diversas, incluidas minorías, personas de bajos ingresos y personas con discapacidades. • Fuerte capacidad para resolver problemas e implementar soluciones. • Buenas habilidades comunicativas verbales y escritas. • Historial comprobado de habilidades organizativas y de registro de información. • Habilidades informáticas intermedias; familiaridad con aplicaciones informáticas y Microsoft Office; capacidad para aprender nuevos programas informáticos. • Capacidad para levantar un mínimo de 50 libras y repetidamente entre 20 y 30 libras. Cualquier combinación satisfactoria de experiencia, formación y/o educación que garantice la capacidad de desempeñar el trabajo podrá sustituir los requisitos anteriores.
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