Cocinero I

Descripción

Resumen: Prepara y cocina alimentos según recetas, normas y listas de verificación, ayudando a la dirección con el personal y garantizando la calidad y la seguridad. Aspectos destacados: 1. Preparar comidas especiales, regular las temperaturas y garantizar una preparación adecuada de los alimentos 2. Ayudar a la dirección en la contratación, capacitación y motivación de los empleados 3. Mantener altos estándares de calidad y cumplir con las políticas de seguridad y protección Solicitar ahora Información adicionalSe prefiere experiencia previa en cocina hotelera Número de puesto26102529 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina Ubicación200 110th Ave NE, Bellevue, Washington, Estados Unidos, 98004VER EN EL MAPA HorarioMedio tiempo ¿Ubicado de forma remota?N Tipo de puestoSin gestión Rango salarial: 29,23 $-29,23 $ por hora RESUMEN DEL PUESTO Preparar comidas especiales o artículos sustitutos. Regular la temperatura de hornos, asadores, parrillas y hornos de asar. Sacar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Garantizar las porciones adecuadas, la presentación y la decoración de los alimentos. Mantener registros de alimentos. Supervisar la calidad y la cantidad de los alimentos preparados. Comunicar la necesidad de asistencia durante los períodos de mayor afluencia. Informar al chef sobre los excedentes de alimentos para su uso en los platos especiales diarios. Informar al personal de alimentos y bebidas sobre los platos especiales del menú y los artículos agotados. Garantizar la calidad de los productos alimenticios. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Ayudar a la dirección en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y mentoría de los empleados; servir como modelo a seguir. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como las políticas y procedimientos de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos flexionarse, torcerse, tirar, y agacharse. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERIDAS Educación: Título de escuela técnica, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 3 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna   En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable. Todos los puestos ofrecen un plan 401(k), un plan de compra de acciones, descuentos en propiedades Marriott, beneficios para el transporte, un programa de asistencia al empleado y descuentos para cuidado infantil. Los beneficios están sujetos a términos y condiciones, que pueden incluir reglas sobre elegibilidad, inscripción, período de espera, contribución, límites de beneficios, cambios en las elecciones, exclusiones de beneficios y otros. Haga clic aquí para obtener más información. Los puestos a tiempo completo también ofrecen cobertura médica, dental y visual, cuenta flexible de gastos médicos, cuenta flexible de gastos para cuidado de dependientes, seguro de vida, seguro de discapacidad, seguro contra accidentes, reembolsos de gastos de adopción, licencia parental remunerada y asistencia educativa. Solo para solicitantes a tiempo completo en Washington: Los empleados acumularán licencia remunerada por enfermedad, con un saldo de PTO de 0,02116 por cada hora trabajada y serán elegibles para recibir un mínimo de 7 días festivos anuales. Solo para solicitantes a tiempo parcial en Washington: Los empleados acumularán licencia remunerada por enfermedad y serán elegibles para recibir un mínimo de 7 días festivos anuales. Los hoteles Marriott se esfuerzan por elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo tan familiar en todo el mundo. Como anfitrión de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre.» al brindar un servicio reflexivo, sincero y vanguardista que respalde y construya este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida para explorar una carrera con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, se une a una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, forme parte de un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de usted mismo.   JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y consta de más de 100 hermosas propiedades en ciudades principales y ubicaciones exclusivas de resorts en todo el mundo. JW cree que sus asociados son lo primero. Porque si usted está feliz, nuestros huéspedes también lo estarán. Los asociados de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, auténticos e intuitivos, y continúan el legado del fundador de la marca y de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral como ninguna otra, donde formará parte de una comunidad y disfrutará de una verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para la capacitación, el desarrollo, el reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde pueda perseguir sus pasiones en un entorno de lujo con un enfoque en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros asociados. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, se une a una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, forme parte de un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de usted mismo. Solicitar ahora