Descripción
Resumen:
Los cocineros de línea preparan deliciosos platos, mantienen la configuración de la cocina y garantizan el manejo, almacenamiento y mantenimiento adecuados de los productos y equipos en un puesto tras bambalinas.
Aspectos destacados:
1. Preparar, decorar y presentar los artículos solicitados siguiendo las recetas
2. Mantener una configuración adecuada de la cocina y un manejo correcto de los productos
3. Responsable del mantenimiento y la limpieza del equipo
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Descripción del puesto
$24,40 / hora
Nuestros cocineros de línea desempeñan un papel fundamental al recibir pedidos de alimentos, preparar deliciosos platos para nuestros clientes y configurar correctamente la cocina para que cada experto tenga fácil acceso a los productos y herramientas durante su turno. A nuestros cocineros de línea les encanta trabajar tras bambalinas.
Estas son algunas de las responsabilidades que puede esperar como cocinero de línea en SSP:
Seguir todas las recetas y practicar el control de porciones para preparar, decorar y presentar los artículos solicitados
Mantener diariamente una configuración adecuada y suficiente de la cocina o estación
Solicitar y reabastecer todos los alimentos, productos de papel y condimentos necesarios
Manipular, almacenar y rotar todos los productos correctamente
Responsable de la configuración, mantenimiento periódico, limpieza y desmontaje de cualquier maquinaria y equipo
Responsable de mantener el inventario, cortar y almacenar diariamente todos los productos perecederos para garantizar la calidad del producto
Cumplimentar los listados de verificación de apertura, continuos y cierre según se requiera
Asumir la responsabilidad por la calidad de los productos servidos
Realizar tareas generales y específicas de limpieza utilizando los productos de limpieza estándar asignados por el supervisor para cumplir con los estándares sanitarios
Otras funciones asignadas
Beneficios:
Estacionamiento gratuito
Horas de trabajo a tiempo completo
Plan de comidas gratuitas
Capacitación remunerada
Días libres remunerados
Pago adicional por días festivos trabajados
Plan de jubilación con aporte de la empresa bajo modalidad Safe Harbor
Primas médicas cubiertas aproximadamente en un 80 %, según el plan elegido
Cobertura del 100 % de las primas de seguro de vida y seguro contra muerte accidental y desmembramiento (ADD)
Programa de asistencia al empleado
Planes voluntarios disponibles (seguro para mascotas, accidentes, enfermedades, indemnización hospitalaria)
Desarrollo profesional y oportunidades de ascenso
SSP América es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades laborales. Todas las decisiones relacionadas con la relación laboral se tomarán sin tener en cuenta raza, color, origen nacional, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, condición de veterano, edad, discapacidad, información genética ni ningún otro estatus o característica protegida por leyes federales, estatales o locales. SSP América proporcionará adaptaciones razonables durante el proceso de solicitud e entrevista, previa solicitud, conforme a lo exigido por las leyes aplicables.
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