Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad, garantizar una presentación adecuada y colaborar con un equipo para ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de capacitación culinaria en línea para desarrollar su carrera 2. Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26062052 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina UbicaciónMarriott Marquis Chicago, 2121 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos, 60616 VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Se trabaja remotamente?N Tipo de puestoSin gestión Rango salarial: $25,50–$29,30 por hora RESUMEN DEL PUESTO El Marriott Marquis Chicago ha establecido actualmente una asociación con la Escuela de Cocina Rouxbe para ofrecer a sus asociados culinarios oportunidades atractivas de capacitación en línea que contribuyan al desarrollo de sus carreras. Mediante la plataforma en línea autodidacta y el plan de estudios de capacitación culinaria de Rouxbe, los asociados de Marriott con todos los niveles de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que podrán aplicar inmediatamente en sus puestos de trabajo. Preparar comidas especiales o sustituir artículos. Regular la temperatura de hornos, asadores, parrillas y hornos de asado. Sacar alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurar las porciones adecuadas, su disposición y la guarnición de los alimentos. Mantener registros de alimentos. Supervisar la calidad y la cantidad de los alimentos preparados. Comunicar la necesidad de asistencia durante los períodos de mayor afluencia. Informar al chef sobre los excedentes de alimentos para utilizarlos en los platos especiales diarios. Informar al personal de servicio de alimentos y bebidas sobre los platos especiales del menú y los artículos agotados. Garantizar la calidad de los productos alimenticios. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Asistir a la dirección en la contratación, capacitación, programación, evaluación, orientación, disciplina y motivación y tutoría de los empleados; servir como modelo a seguir. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal estén limpios y sean profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela técnica, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 3 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna En Marriott International, nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable. Este puesto ofrece beneficios de atención médica, beneficios de jubilación, tiempo libre remunerado acumulado (incluido el permiso por enfermedad, cuando corresponda), seguro de vida, cobertura por discapacidad y otros beneficios relacionados con el bienestar personal y laboral. Es posible que los beneficios estén sujetos a períodos de espera de elegibilidad generalmente aplicables, contribuciones y otros requisitos y condiciones. Los hoteles Marriott se esfuerzan por elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre» mediante una prestación de servicios reflexiva, sincera y visionaria que respalde y fortalezca este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida para explorar una carrera con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, forme parte de un equipo global extraordinario y conviértase en la mejor versión de sí mismo. JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y comprende más de 100 hermosas propiedades en importantes ciudades y exclusivos destinos turísticos de todo el mundo. JW cree que sus asociados son lo primero. Porque si usted está feliz, nuestros huéspedes también lo estarán. Los asociados de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, auténticos e intuitivos, y continúan el legado del homónimo de la marca y fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral incomparable, donde formará parte de una comunidad y disfrutará de una verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para la capacitación, el desarrollo, el reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde podrá perseguir sus pasiones en un entorno de lujo con un enfoque en el bienestar integral. Tratar a los huéspedes de forma excepcional comienza con la forma en que cuidamos a nuestros asociados. Ese es el Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, forme parte de un equipo global extraordinario y conviértase en la mejor versión de usted mismo. Solicitar ahora
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