Cocinero III

Descripción

Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad, mantener limpia la cocina y garantizar la seguridad alimentaria. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de participar en capacitación culinaria en línea interactiva a través de Rouxbe Cooking School 2. Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad 3. Mantener la higiene del área de cocina, las herramientas y el equipo Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26026050 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y gastronomía UbicaciónSeattle Marriott Waterfront, 2100 Alaskan Way, Seattle, Washington, Estados Unidos, 98121 VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicación remota?N Tipo de puestoSin funciones gerenciales Rango salarial: $30,97-$30,97 por hora RESUMEN DEL PUESTO   El Seattle Marriott Waterfront ha iniciado una colaboración con Rouxbe Cooking School para ofrecer a sus asociados gastronómicos oportunidades atractivas de capacitación en línea que contribuyan al desarrollo de sus carreras profesionales. Mediante la plataforma en línea autodidacta y el plan de estudios culinarios de Rouxbe, los asociados de Marriott con cualquier nivel de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que podrán aplicar inmediatamente en su trabajo.   Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionamiento, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocidos suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Configurar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos.   Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones laborales inseguras; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, girar, jalar y encorvarse. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen menos de o igual a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.   CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna       En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno donde se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable. Todos los puestos ofrecen un plan 401(k), un plan de compra de acciones, descuentos en propiedades Marriott, beneficios para el transporte, un programa de asistencia al empleado y descuentos para el cuidado infantil. Los beneficios están sujetos a términos y condiciones que pueden incluir reglas sobre elegibilidad, inscripción, período de espera, contribuciones, límites de beneficios, cambios en las elecciones, exclusiones de beneficios y otros aspectos. Haga clic aquí para obtener más información. Los puestos de tiempo completo también ofrecen cobertura médica, dental y visual, cuenta flexible para gastos médicos, cuenta flexible para gastos de cuidado dependiente, seguro de vida, seguro de discapacidad, seguro contra accidentes, reembolsos por gastos de adopción, licencia parental remunerada y asistencia educativa. Solo para solicitantes de tiempo completo en Washington: Los empleados acumularán licencia remunerada por enfermedad y obtendrán un saldo de PTO de 0,00128 por cada hora trabajada, además de ser elegibles para recibir un mínimo de 7 días festivos anuales. Solo para solicitantes de tiempo parcial en Washington: Los empleados acumularán licencia remunerada por enfermedad y serán elegibles para recibir un mínimo de 7 días festivos anuales. Marriott Hotels se esfuerza por elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantiene la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de Marriott Hotels, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre» mediante una atención reflexiva, sincera y visionaria que respalde y refuerce este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida para explorar una carrera con Marriott Hotels. Al unirse a Marriott Hotels, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, pertenezca a un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de sí mismo.   JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y consta de más de 100 hermosas propiedades en ciudades clave y ubicaciones exclusivas de resort en todo el mundo. JW considera que sus asociados son lo primero. Porque si usted está feliz, sus huéspedes también lo estarán. Los asociados de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, auténticos e intuitivos, y continúan el legado del fundador de la marca y de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, donde formará parte de una comunidad y disfrutará de una verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para la capacitación, el desarrollo, el reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde pueda perseguir sus pasiones en un entorno de lujo con un enfoque en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros asociados. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, pertenezca a un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de sí mismo. Solicitar ahora