Cocinero II

Descripción

Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad, mantener una cocina limpia y cumplir con los procedimientos de seguridad en un entorno de hospitalidad de lujo. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de formación culinaria en línea a través de Rouxbe Cooking School 2. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación 3. Formar parte de una comunidad con verdadera camaradería y centrada en el bienestar integral Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26026949 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina UbicaciónJW Marriott Tucson Starr Pass Resort & Spa, 3800 W Starr Pass Blvd, Tucson, Arizona, Estados Unidos, 85745 VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicación remota?N Tipo de puestoSin gestión RESUMEN DEL PUESTO   El JW Marriott Tucson Starr Pass Resort & Spa ha establecido actualmente una colaboración con la Rouxbe Cooking School para ofrecer a sus empleados culinarios oportunidades atractivas de formación en línea que contribuyan al desarrollo de sus carreras profesionales. Mediante la plataforma en línea autodidacta y el currículo de formación culinaria de Rouxbe, los empleados de Marriott con cualquier nivel de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que podrán aplicar inmediatamente en su trabajo.   Preparar ingredientes para cocinar, incluida la porción, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Montar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Limpiar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Comprobar y garantizar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.   Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones laborales inseguras; completar la formación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, girar, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso inferior o igual a 25 libras sin ayuda. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.   CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna       En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros empleados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros empleados. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable. Los hoteles Marriott aspiran a elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre.» mediante un servicio reflexivo, sincero y vanguardista que respalde y fortalezca este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida para explorar una carrera profesional con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comience su propósito, forme parte de un equipo global extraordinario y conviértase en la mejor versión de sí mismo.   JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y consta de más de 100 hermosas propiedades en ciudades clave y ubicaciones exclusivas de resorts en todo el mundo. JW considera que sus empleados son lo primero. Porque si usted está feliz, nuestros huéspedes también lo estarán. Los empleados de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, auténticos e intuitivos, y continúan con el legado del homónimo de la marca y fundador de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, en la que formará parte de una comunidad y disfrutará de una verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades de formación, desarrollo y reconocimiento, y, lo más importante, un lugar donde puede perseguir sus pasiones en un entorno de lujo centrado en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros empleados. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo,​ comience su propósito, forme parte de un equipo global extraordinario y conviértase en la mejor versión de usted. Solicitar ahora