Resumen: El Ritz-Carlton Half Moon Bay busca asociados culinarios para preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad, manteniendo una apariencia limpia y profesional. Aspectos destacados: 1. Oportunidades atractivas de formación en línea con Rouxbe Cooking School 2. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación 3. Formar parte de una marca líder global en hostelería de lujo Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26099762 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina Ubicación1 Miramontes Point Rd, Half Moon Bay, California, Estados Unidos, 94019VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicado de forma remota?N Tipo de puestoSin gestión Rango salarial: 31,70 $-32,70 $ por hora RESUMEN DEL PUESTO El Ritz-Carlton Half Moon Bay ha iniciado una colaboración con Rouxbe Cooking School para ofrecer a sus asociados culinarios oportunidades atractivas de formación en línea que les ayuden a desarrollar sus carreras profesionales. Mediante la plataforma en línea autodidacta y el plan de estudios culinario de Rouxbe, los asociados de Marriott con cualquier nivel de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que podrán aplicar inmediatamente en su trabajo. Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionar, picar y almacenar alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Montar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Comprobar y garantizar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones laborales inseguras; completar la formación y certificaciones de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información confidencial; proteger los activos de la empresa. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable. Marriott International considera para el empleo a solicitantes calificados con antecedentes penales, de conformidad con la ley federal, estatal y local aplicable. En más de 100 propiedades galardonadas en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que, mucho después de que un huésped se aloje con nosotros, dicha experiencia permanece con él. Al atraer a los mejores profesionales de la hostelería mundial, quienes curan recuerdos para toda la vida, creemos que todos tienen éxito cuando se les permite ser creativos, reflexivos y compasivos. Cada día, establecemos el estándar de servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de ofrecer excelencia en el cuidado y la comodidad de nuestros huéspedes. Su función consistirá en garantizar que los «Estándares Dorados» de The Ritz-Carlton se ofrezcan con amabilidad y sensibilidad cada día. Los Estándares Dorados constituyen la base de The Ritz-Carlton y son lo que nos guía cada día para superarnos. Es esta base, junto con nuestra convicción de que nuestra cultura impulsa el éxito, lo que ha permitido a The Ritz-Carlton ganarse la reputación de ser una marca líder global en hostelería de lujo. Como miembro de nuestro equipo, aprenderá y ejemplificará los Estándares Dorados, tales como nuestra Promesa al Empleado, nuestro Credo y nuestros Valores de Servicio. Y nuestra promesa hacia usted es que le ofrecemos la oportunidad de sentirse orgulloso del trabajo que realiza y de las personas con las que trabaja. Al unirse a The Ritz-Carlton, se incorpora a una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. Trabaje donde pueda dar lo mejor de sí, comience a cumplir su propósito, forme parte de un equipo global increíble y conviértase en la mejor versión de usted mismo. Solicitar ahora
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