Cocinero I

Descripción

Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad y pautas de presentación, mantener una cocina limpia y apoyar los objetivos del equipo dentro de una comunidad global. Aspectos destacados: 1. Oportunidades atractivas de formación culinaria en línea para desarrollar carreras profesionales 2. Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás Solicitar ahora Información adicional Número de puesto26078797 Categoría del puestoAlimentos y bebidas y cocina Ubicación1101 Woodlawn Ave, Georgetown, Texas, Estados Unidos, 78628VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Se desempeña de forma remota?N Tipo de puestoSin funciones directivas RESUMEN DEL PUESTO El Sheraton Austin Georgetown Hotel & Conference Center ha establecido actualmente una asociación con la Rouxbe Cooking School para ofrecer a sus empleados culinarios oportunidades atractivas de formación en línea que contribuyan al desarrollo profesional. Mediante la plataforma en línea autodidacta y el plan de estudios de formación culinaria de Rouxbe, los empleados de Marriott con cualquier nivel de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que podrán aplicar inmediatamente en su trabajo.   Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y listas de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Montar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos.   Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar metas comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores.   CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna       En Marriott International nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros empleados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros empleados. Nos comprometemos a no discriminar bajo ningún criterio protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros fundamentos protegidos por la ley aplicable. Al unirse a la familia Sheraton, usted se convierte en miembro de su comunidad global. Desde 1937 hemos sido un lugar de reunión y conexión. En Sheraton, los empleados generan un sentido de pertenencia en más de 400 comunidades alrededor del mundo. Invitamos, damos la bienvenida y conectamos a los huéspedes mediante experiencias atractivas y un servicio atento. Si es un colaborador en equipo entusiasmado por ofrecer una experiencia significativa a los huéspedes, lo animamos a explorar su próxima oportunidad profesional con Sheraton. Únase a nuestra misión de ser «El lugar de encuentro del mundo». Al incorporarse a Sheraton Hotels & Resorts, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. Trabaje donde pueda dar lo mejor de sí, comience a cumplir su propósito, forme parte de un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de usted mismo. Solicitar ahora