Cocinero de línea

Descripción

Resumen: Como Cocinero de línea, usted preparará y servirá comidas de alta calidad en una cocina comercial profesional, siendo responsable de la preparación de alimentos, cocción, presentación en el plato y mantenimiento de los estándares de calidad. Aspectos destacados: 1. Utilice sus talentos culinarios en un entorno de comedor con estilo de restaurante 2. Horarios más predecibles que muchos cocinas tradicionales de restaurantes 3. Oportunidades de crecimiento profesional e inversión continua en su desarrollo Solicite ahora Horario: Domingo a jueves 11:00 a. m. - 7:30 p. m. o 12:00 p. m. - 8:00 p. m. ACERCA DEL PUESTO Como Cocinero de línea en Belmont Village Senior Living, usted preparará y servirá comidas de alta calidad para residentes e invitados en nuestro programa de comedor con estilo de restaurante. Al trabajar en una cocina comercial profesional, será responsable de la preparación de alimentos, cocción, presentación en el plato y mantenimiento de los estándares de calidad y presentación que crean una experiencia gastronómica excepcional. Buscamos profesionales confiables y orientados al trabajo en equipo que se enorgullezcan de su labor y prosperen en un entorno acelerado. Los candidatos ideales demuestran sólidas habilidades con cuchillos, experiencia en la preparación de múltiples platillos según las especificaciones de las recetas, comprensión de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento, así como la capacidad de gestionar múltiples prioridades durante el servicio de comidas mientras brindan una hospitalidad excepcional. POR QUÉ A LOS PROFESIONALES CULINARIOS LES ENCANTA BELMONT VILLAGE Utilice sus talentos culinarios en un entorno de comedor con estilo de restaurante Horarios más predecibles que muchos cocinas tradicionales de restaurantes Oportunidades de crecimiento profesional e inversión continua en su desarrollo Equipos de apoyo que se enorgullecen de una hospitalidad excepcional Beneficios integrales y un lugar de trabajo estable y galardonado SUS RESPONSABILIDADES TÍPICAS Preparar comidas desde cero según las especificaciones de las recetas asignadas y los estándares de calidad Seguir recetas, gestionar el control de porciones y garantizar una presentación atractiva en el plato Gestionar adecuadamente los tiempos de cocción mientras prepara y gestiona eficientemente varios pedidos simultáneamente Mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando el cumplimiento de las regulaciones, políticas y procedimientos Cumplir con listas de verificación y procedimientos de la empresa para garantizar que la cocina siempre esté abastecida y bien mantenida Hacer de la hospitalidad, el servicio al cliente y la satisfacción del residente sus principales prioridades en cada interacción CALIFICACIONES MÍNIMAS Las regulaciones estatales exigen que todo el personal de la comunidad tenga al menos 18 años de edad Diploma de escuela secundaria o equivalente Actitud profesional, agradable y orientada al trabajo en equipo Debe poder comunicarse con claridad en inglés, tanto verbal como por escrito Mínimo de 6 meses de experiencia como Cocinero de línea en un entorno de restaurante de alto volumen Éxito comprobado en habilidades culinarias básicas, tales como manejo de cuchillos, mediciones precisas y métodos de cocción Capacidad para trabajar en los turnos asignados, incluidos temprano por la mañana, tardes, fines de semana y días festivos según sea necesario Una asistencia constante y confiable es esencial para todos los empleados de Belmont Village para garantizar el funcionamiento exitoso de la comunidad Las ofertas de empleo están sujetas a la finalización de las correspondientes evaluaciones previas al empleo posteriores a la oferta, que pueden incluir una verificación de antecedentes relacionada con el trabajo, una prueba de detección de drogas, un examen físico y una prueba de tuberculosis, conforme a las leyes aplicables. Tenga en cuenta que las responsabilidades y calificaciones anteriores ofrecen una descripción general general de las funciones principales de este puesto y de las calificaciones básicas. Esto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, tareas y habilidades requeridas. ACERCA DE LA EMPRESA Fundada en Houston en 1997, Belmont Village es un desarrollador, propietario y operador integrado de comunidades de vida asistida para adultos mayores de alta calidad, con más de 5 000 empleados y 5 000 unidades. Nuestras 35 ubicaciones en todo el país y en la Ciudad de México ofrecen programas galardonados de vida independiente, vida asistida y atención especializada para la memoria. Nos enorgullecemos de colaborar con la Universidad de California en San Diego, la Universidad del Sur de California, la Universidad de California en Los Ángeles y Baptist Health South Florida para innovar programas destinados a la salud cognitiva y al enriquecimiento vital. Belmont Village es líder de mercado en importantes zonas como el Área de la Bahía de San Francisco, Los Ángeles, San Diego, Chicago y el sur de Florida. Reconocida por su diseño distintivo, altos estándares de calidad de vida y seguridad, y reputación por programas de vanguardia y de alta calidad, Belmont Village ha sido certificada como un Gran Lugar para Trabajar® desde 2018 y ha sido reconocida por U.S. News & World Report como Mejor en Vida Asistida para Adultos Mayores. BENEFICIOS DISPONIBLES Belmont Village Senior Living ofrece a sus empleados de tiempo completo cobertura médica, dental, visual, de salud mental y de medicamentos recetados, además de tiempo libre remunerado, plan de ahorro 401(k) con aporte del empleador, seguro de discapacidad a corto plazo, seguro de discapacidad a largo plazo y seguro de vida. Igualdad de oportunidades en el empleo Belmont Village Senior Living se enorgullece de ser un Empleador de Igualdad de Oportunidades. #INDOTH #SocialJobs Solicite ahora