Descripción
Resumen:
El Cocinero prepara y sirve comidas de calidad para los pacientes de conformidad con todas las leyes, regulaciones y estándares de Life Care aplicables.
Puntos destacados:
1. Prepara y sirve comidas apetitosas y adecuadas para los pacientes
2. Asegura que la comida y los suministros estén fácilmente disponibles para las comidas
3. Demuestra un excelente servicio al cliente y una actitud positiva
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Resumen del puesto
El Cocinero prepara y sirve comidas de calidad para los pacientes de conformidad con todas las leyes, regulaciones y estándares de Life Care aplicables.
Requisitos de educación, experiencia y licencia
Graduado de escuela secundaria o equivalente
Se prefiere un (1) año de experiencia en preparación de alimentos
Experiencia en la preparación y cocción de alimentos en grandes cantidades
Requisitos específicos del puesto
Toma decisiones independientes cuando las circunstancias lo requieren
Conocimiento de las prácticas y procedimientos, así como de las leyes, regulaciones y directrices que rigen las funciones en la instalación de atención postaguda
Implementa e interpreta los programas, metas, objetivos, políticas y procedimientos del departamento
Rinde con competencia en todas las áreas de competencia, incluidas, entre otras: derechos del paciente, y seguridad y saneamiento
Mantiene relaciones laborales profesionales con todos los asociados, proveedores, etc.
Mantiene la confidencialidad de toda la información propietaria y/o confidencial
Comprende y sigue las políticas de la empresa, incluidos los procedimientos de acoso y cumplimiento
Demuestra integridad y profesionalismo al adherirse al Código de Conducta de Life Care y completa la capacitación obligatoria en Código de Conducta y otras capacitaciones de cumplimiento adecuadas
Funciones esenciales
Prepara y sirve comidas que sean apetitosas tanto en sabor como en apariencia, y adecuadas para cada paciente
Conocimiento de las dietas ordenadas, así como de la consistencia de los alimentos
Asegura que la comida y los suministros para la siguiente comida estén fácilmente disponibles
Sirve comidas y bocadillos de manera oportuna
Utiliza las herramientas de producción y las recetas proporcionadas para preparar comidas y bocadillos
Demuestra un excelente servicio al cliente y una actitud positiva hacia los pacientes
Asiste en la evacuación de los pacientes
Demuestra asistencia confiable y regular
Se concentra y utiliza habilidades de razonamiento y buen juicio
Se comunica y funciona productivamente en un equipo interdisciplinario
Se sienta, de pie, se agacha, levanta, empuja, jala, se encorva, camina, alcanza y se mueve intermitentemente durante las horas de trabajo
Lee, escribe, habla y comprende el idioma inglés
Un empleador de igualdad de oportunidades
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