Descripción
Resumen:
El cocinero prepara y sirve comidas de calidad para los pacientes de acuerdo con todas las leyes, normativas y estándares de Life Care aplicables, demostrando un excelente servicio al cliente y una actitud positiva.
Aspectos destacados:
1. Preparar y servir comidas apetitosas y adecuadas para los pacientes
2. Utilizar herramientas de producción y recetas para preparar comidas y bocadillos
3. Mantener relaciones laborales profesionales y respetar la confidencialidad
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Resumen del puesto
El cocinero prepara y sirve comidas de calidad para los pacientes de acuerdo con todas las leyes, normativas y estándares de Life Care aplicables.
Requisitos de educación, experiencia y licencias
Graduado de escuela secundaria o equivalente
Se prefiere un (1) año de experiencia en la preparación de alimentos
Experiencia en la preparación y cocción de alimentos en grandes cantidades
Requisitos específicos del puesto
Tomar decisiones independientes cuando las circunstancias lo requieran
Conocer las prácticas y procedimientos, así como las leyes, normativas y directrices que rigen las funciones en el centro de atención posaguda
Aplicar e interpretar los programas, metas, objetivos, políticas y procedimientos del departamento
Desempeñarse con competencia en todos los ámbitos de competencia, incluidos, entre otros: derechos del paciente, seguridad y saneamiento
Mantener relaciones laborales profesionales con todos los colegas, proveedores, etc.
Mantener la confidencialidad de toda la información propietaria y/o confidencial
Comprender y cumplir con las políticas de la empresa, incluidos los procedimientos contra el acoso y de cumplimiento
Demostrar integridad y profesionalismo al adherirse al Código de Conducta de Life Care y completar la capacitación obligatoria sobre el Código de Conducta y otras capacitaciones pertinentes de cumplimiento
Funciones esenciales
Preparar y servir comidas que sean apetitosas tanto en sabor como en presentación, y adecuadas para cada paciente
Conocer las dietas prescritas, así como la consistencia de los alimentos
Asegurar que los alimentos y suministros para la próxima comida estén fácilmente disponibles
Servir comidas y bocadillos de forma oportuna
Utilizar las herramientas de producción y recetas proporcionadas para preparar comidas y bocadillos
Brindar un excelente servicio al cliente y una actitud positiva hacia los pacientes
Ayudar en la evacuación de los pacientes
Demostrar una asistencia constante y regular
Concentrarse y utilizar habilidades de razonamiento y buen juicio
Comunicarse y funcionar de manera productiva en un equipo interdisciplinario
Sentarse, estar de pie, agacharse, levantar, empujar, tirar, inclinarse, caminar, alcanzar y moverse intermitentemente durante la jornada laboral
Leer, escribir, hablar y comprender el idioma inglés
Empleador con Igualdad de Oportunidades
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