Resumen: Colaborar con el chef y el gerente de cocina en la preparación, presentación y mantenimiento de la cocina, garantizando los estándares de seguridad y calidad de los alimentos. Aspectos destacados: 1. Colaborar con el chef y el gerente de cocina en la preparación y presentación de los alimentos 2. Preparar, cocinar y servir una variedad de alimentos según las recetas 3. Mantener las prácticas de seguridad alimentaria e higiene personal Como cocinero, colaborará con el chef y el gerente de cocina para ayudar en la preparación y presentación de los alimentos, así como en la limpieza y el abastecimiento de las estaciones para el día siguiente. Recibirá y examinará los suministros para asegurarse de que su calidad y cantidad cumplan con los estándares y especificaciones establecidos. Además, cortará, deshuesará, fileteará y despiezará carnes y aves de corral para su cocción. Sus responsabilidades incluirán trabajar con otro personal para preparar, cocinar y servir carnes, salsas, verduras, sopas y otros alimentos. Entre otras tareas, preparará los alimentos según las recetas y mantendrá la seguridad alimentaria y la higiene personal para garantizar prácticas seguras en la manipulación de alimentos. Calificaciones mínimas Diploma de escuela secundaria o título equivalente (GED) Al menos un año de experiencia profesional y formación, o una combinación equivalente de educación y experiencia Certificados, licencias y registros: Licencia de conducir válida Horario laboral La semana laboral de la universidad va del domingo al sábado. La mayoría de las oficinas están abiertas de lunes a viernes, de 8:30 a. m. a 5:30 p. m. Para satisfacer las necesidades operativas, los empleados pueden asignarse a otros días y/u horas laborales, incluidos fines de semana y turnos vespertinos. Etiqueta ADA Para desempeñar correctamente este puesto, la persona debe ser capaz de cumplir satisfactoriamente cada función esencial. Los requisitos y calificaciones mínimas enumerados son representativos de los conocimientos, habilidades y/o capacidades requeridos. Se podrán realizar adaptaciones razonables para permitir que personas calificadas con discapacidades desempeñen las funciones esenciales y/o cumplan con las calificaciones mínimas. 👉 SOLICITAR AQUÍ 👉 SOLICITAR AQUÍ
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