Cocinero/a

Descripción

Resumen: Preparar ingredientes, cocinar alimentos según las recetas y los estándares establecidos, operar equipos de cocina, supervisar la calidad de los alimentos y mantener una estación de trabajo limpia. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares de calidad y presentación 2. Mantener un entorno de cocina limpio y profesional 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas Solicitar ahora Información adicionalTurno vespertino Número de puesto26006654 Categoría del puestoAlimentación y bebidas y cocina UbicaciónMeadowView Conference Resort & Convention Center, 1901 Meadowview Pkwy, Kingsport, Tennessee, Estados Unidos, 37660 VER EN EL MAPA HorarioTiempo completo ¿Ubicación remota?N Tipo de puestoSin funciones directivas RESUMEN DEL PUESTO Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionamiento, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados adecuadamente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen menos de o igual a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna   En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y facilitando el acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable. Los hoteles Marriott buscan elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión/a de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre.», brindando un servicio atento, sincero y orientado al futuro que respalde y potencie este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos complace darle la bienvenida para explorar una carrera con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, forma parte de una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. Esté donde pueda desempeñar su mejor trabajo, comience a cumplir su propósito, forme parte de un increíble equipo global y conviértase en la mejor versión de sí mismo/a. Solicitar ahora