Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen: Buscamos un Chef Ejecutivo con propósito para liderar un equipo culinario y de comedor, creando experiencias de comedor de lujo estilo resort para residentes de vida independiente para personas mayores. Puntos destacados: 1. Liderar un equipo culinario dedicado a comidas frescas y elaboradas desde cero 2. Crear experiencias de comedor de lujo estilo resort para personas mayores 3. Puesto práctico que fomenta la creación de vínculos con los residentes Postúlate ahora Únete a nuestra misión En Resort Lifestyle Communities (RLC) - Maple Ridge Retirement, atender a personas mayores no es solo un trabajo, es una vocación. Al unirte a nuestro equipo, te conviertes en parte de una comunidad unida y de corazón servicial, guiada por nuestros Valores Fundamentales: Respeto, Honestidad, Amabilidad y Compasión, y Excelencia en el Servicio. Juntos, trabajamos hacia cuatro objetivos esenciales que guían nuestro éxito: Empleados felices Residentes felices Ocupación completa Operaciones dentro del presupuesto Sobre el puesto Buscamos un Chef Ejecutivo con propósito para unirse a nuestra comunidad de vida independiente para personas mayores, donde liderarás un equipo de Cocina y Comedor dedicado a comidas frescas, elaboradas desde cero y a un servicio excepcional. En este puesto altamente práctico, te sumergirás en la cocina y el comedor, asumiendo cualquier tarea necesaria, desde la preparación hasta la planificación, mientras también construyes vínculos genuinos con los residentes a los que sirves. Como Chef Ejecutivo, guiarás nuestro programa Signature Freedom Dining, una piedra angular de la experiencia de Resort Lifestyle Communities. Crearás una experiencia de comedor de lujo estilo resort a través de comidas deliciosas, opciones de comedor flexibles y platos presentados con belleza. Tu liderazgo garantiza que los residentes disfruten de una experiencia de comedor elevada y sin preocupaciones cada día, lo cual es una de las principales razones por las que les encanta llamar a nuestra comunidad su hogar. Lo que buscamos Buscamos un líder culinario práctico que aporte tanto habilidad como corazón a su trabajo. El candidato ideal tendrá las siguientes cualificaciones: Debe tener al menos 21 años de edad. Experiencia probada en liderazgo en preparación culinaria, cocción y supervisión de un equipo. Flexibilidad: Tu horario principal es de domingo a jueves, además de soporte adicional por la noche, en fines de semana y días festivos. Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o GED; se prefiere título en gastronomía o educación superior relacionada. Habilidades técnicas: Dominio básico de Microsoft Excel y Outlook. Profesionalismo: Fuertes habilidades de comunicación en inglés, apariencia pulcra y actitud positiva y orientada al servicio. Enfoque centrado en el residente: Capacidad para manejar la retroalimentación y las preocupaciones de los residentes, respondiendo con cortesía, calma y profesionalismo. Certificaciones: Certificación ServSafe Manager (o capacidad para obtenerla en 90 días) y los permisos locales de manipulador de alimentos requeridos (dentro de las dos semanas posteriores a la contratación). Responsabilidades clave Supervisar las operaciones culinarias diarias, asegurando comidas de alta calidad, elaboradas desde cero, con una excelente presentación y temperaturas adecuadas. Liderar con el ejemplo en la cocina mientras se trabaja de forma práctica, manteniendo un entorno limpio y organizado, y cumpliendo con todos los estándares de seguridad alimentaria, manipulación, saneamiento e higiene. Formar, orientar y desarrollar a los equipos de Cocina y Comedor, colaborando con el Supervisor del Comedor para ofrecer un servicio de comidas fluido y puntual. Gestionar los pedidos, la recepción, el inventario, las relaciones con proveedores y la entrada de facturas diarias utilizando las herramientas y estándares de la empresa. Construir relaciones sólidas con los residentes recopilando retroalimentación, organizando charlas mensuales con el Chef y adaptando los menús a sus preferencias. Crear y mantener horarios laborales semanales y asegurar el cumplimiento del equipo con todos los requisitos de uniforme y seguridad. Beneficios para empleados de tiempo completo Compensación y beneficios competitivos Accede a tu pago en cualquier momento Subsidio de beneficios de $341 por período de pago para aplicar a: Salud, Dental, Visión Seguro de Vida Invalidez a Corto y Largo Plazo HSA, FSA, LSA Accidentes e Indemnización Hospitalaria Protección Legal y contra el Robo de Identidad Tiempo Libre Pagado 401(k) con aportación de la empresa ¿Por qué RLC? Empresa de rápido crecimiento, de propiedad familiar, con más de 60 comunidades en todo el país Liderazgo de apoyo en un hermoso entorno estilo resort Un puesto con propósito donde haces la diferencia cada día ¿Listo para liderar con corazón? Lleva tu corazón servicial a un lugar que se siente como familia. Postúlate hoy y nuestro Equipo de Adquisición de Talento se pondrá en contacto pronto! EOE/ADA #LI-CZ1 #focus Postúlate ahora