Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen: Únase a Resort Lifestyle Communities como Chef Ejecutivo con propósito para liderar un equipo culinario que ofrezca experiencias gastronómicas de estilo resort de lujo y fomente vínculos con los residentes mayores. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones culinarias en una comunidad independiente para adultos mayores 2. Crear experiencias gastronómicas de estilo resort de lujo para los residentes 3. Ser un líder práctico y comprometido con comidas frescas elaboradas desde cero Postularse ahora Únase a Nuestra Misión    En Resort Lifestyle Communities (RLC), atender a adultos mayores no es solo un trabajo, es una vocación. Al unirse a nuestro equipo, usted se convierte en parte de una comunidad cercana y servicial guiada por nuestros Valores Fundamentales: Respeto, Honestidad, Amabilidad y Compasión, y Excelencia en el Servicio.    Juntos trabajamos hacia cuatro objetivos esenciales que guían nuestro éxito:   Empleados felices  Residentes felices  Ocupación completa  Operaciones dentro del presupuesto   Acerca del puesto  Buscamos un Chef Ejecutivo con propósito para unirse a nuestra comunidad de Vida Independiente para Adultos Mayores, donde liderará un equipo culinario y de servicios de alimentos dedicado a comidas frescas elaboradas desde cero y un servicio excepcional. En este rol altamente práctico, usted se integrará plenamente a la cocina y al comedor, asumiendo cualquier tarea necesaria, desde la preparación hasta la planificación, mientras construye conexiones genuinas con los residentes a quienes sirve.    Como Chef Ejecutivo, usted dirigirá nuestro programa Signature Freedom Dining, una pieza fundamental de la experiencia de Resort Lifestyle Communities. Creará una experiencia gastronómica de estilo resort de lujo mediante comidas deliciosas, opciones flexibles de servicio y presentaciones cuidadosamente elaboradas. Su liderazgo garantiza que los residentes disfruten diariamente de una experiencia gastronómica elevada y libre de preocupaciones, lo cual constituye una de las principales razones por las que les encanta llamar hogar a nuestra comunidad.    Qué buscamos    Buscamos un líder culinario práctico que aporte tanto habilidad como sensibilidad a su labor. El candidato ideal contará con las siguientes calificaciones:  Debe tener al menos 21 años de edad.  Experiencia comprobada en liderazgo culinario, preparación y cocción de alimentos, así como supervisión de equipos.  Flexibilidad: Su horario principal es de domingo a jueves, además de apoyo adicional en horarios vespertinos, fines de semana y días festivos.  Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o GED; se prefiere título universitario en gastronomía u otra formación superior relacionada.  Habilidades técnicas: Conocimientos básicos de Microsoft Excel y Outlook.  Profesionalismo: Excelentes habilidades de comunicación en inglés, apariencia impecable y actitud positiva y orientada al servicio.  Enfoque centrado en los residentes: Capacidad para gestionar comentarios y inquietudes de los residentes, respondiendo con cortesía, calma y profesionalismo.   Certificaciones: Certificación ServSafe Manager (o capacidad para obtenerla dentro de los 90 días) y todos los permisos locales requeridos para manipuladores de alimentos (dentro de las dos semanas posteriores a la contratación).  Responsabilidades clave  Supervisar las operaciones culinarias diarias, asegurando comidas de alta calidad elaboradas desde cero, con excelente presentación y temperaturas adecuadas.  Dar ejemplo en la cocina trabajando de forma práctica, manteniendo un entorno limpio y organizado, y cumpliendo con todas las normas de seguridad alimentaria, manipulación, saneamiento e higiene.  Capacitar, orientar y desarrollar a los equipos culinario y de servicios de alimentos, colaborando con el Supervisor del Comedor para ofrecer un servicio de comidas fluido y puntual.  Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios, relaciones con proveedores y registro diario de facturas utilizando las herramientas y estándares de la empresa.  Establecer sólidas relaciones con los residentes mediante la recopilación de sus comentarios, la celebración mensual de charlas con el chef y la adaptación de los menús a sus preferencias.  Elaborar y mantener los horarios semanales de personal y garantizar el cumplimiento por parte del equipo de todos los requisitos relativos al uniforme y la seguridad.    Beneficios para empleados de tiempo completo  Remuneración y beneficios competitivos  Acceso a su salario en cualquier momento  Subsidio de beneficios de $341 por período de nómina aplicable a:  Seguro médico, dental y visual  Seguro de vida  Invalidez a corto y largo plazo  Cuentas de ahorro para la salud (HSA), cuentas de gastos flexibles (FSA) y cuentas de ahorro para el cuidado de dependientes (LSA)  Seguro contra accidentes e indemnización hospitalaria  Protección legal y contra robo de identidad  Tiempo libre remunerado  Plan 401(k) con aportación equivalente del empleador  ¿Por qué RLC?  Empresa familiar en rápido crecimiento, con más de 60 comunidades a nivel nacional  Liderazgo de apoyo en un entorno hermoso y de estilo resort  Un puesto con propósito en el que marca la diferencia cada día  ¿Listo para liderar con el corazón?    Lleve su espíritu servicial a un lugar que se siente como una familia. ¡Postúlese hoy y nuestro equipo de Adquisición de Talento se pondrá en contacto con usted pronto!  Igualdad de oportunidades de empleo / Ley Estadounidense para Personas con Discapacidades (ADA) #LI-CZ1 #urgente Postularse ahora