Resumen: Liderar la excelencia culinaria, estandarizar las operaciones, fomentar el desarrollo del equipo y crear menús innovadores, al tiempo que se construyen sólidas asociaciones. Aspectos destacados: 1. Impulsar la excelencia culinaria y el éxito operativo 2. Inspirar y orientar a un equipo dedicado 3. Diseñar menús creativos y defender ideas innovadoras Solicitar ahora Acerca del puesto Asumir un puesto de liderazgo en el que su visión y experiencia impulsen la excelencia culinaria. Liderará la estandarización de las operaciones, el desarrollo del equipo y la creación de menús innovadores que satisfagan las diversas necesidades de los clientes, todo ello mientras construye sólidas asociaciones que eleven la experiencia gastronómica. Responsable de gestionar personas, establecer la dirección y asignar recursos; normalmente es responsable de las evaluaciones de desempeño, revisiones salariales y decisiones de contratación o despido. Los resultados se logran principalmente mediante el trabajo de otras personas y dependen, en gran medida, de la capacidad del gerente para influir y negociar con distintas áreas de la organización. El progreso dentro de la banda profesional refleja la adquisición de una amplia experiencia técnica, conocimientos empresariales y del sector, así como competencias en liderazgo de procesos y personas. Es responsable de áreas comerciales, funcionales u operativas, procesos o programas, lo que puede incluir gestión por línea punteada o en matriz. Rango salarial: 81685 USD por año - 105710 USD por año Qué obtendrá usted Liderar la implementación de sistemas culinarios optimizados que mejoren la coherencia y el éxito operativo. Inspirar y orientar a un equipo dedicado, formando futuros líderes y promoviendo el crecimiento profesional. Supervisar las compras y adquisiciones para garantizar ingredientes de máxima calidad y una obtención rentable. Diseñar menús que equilibren la creatividad con las preferencias de los clientes y los estándares nutricionales. Defender ideas culinarias frescas e innovadoras que mantengan las experiencias gastronómicas atractivas y relevantes. Cultivar relaciones significativas con los clientes mediante un servicio excepcional y colaboración. Desempeñar un papel clave en la definición de la estrategia culinaria y en la mejora continua de su área. Qué aportará usted Amplia experiencia culinaria con un historial comprobado en entornos de cocina de alto volumen y ritmo acelerado. Habilidades de liderazgo y gestión, con experiencia en la orientación de equipos y el impulso del desarrollo profesional. Capacidad avanzada en la planificación de menús combinada con una profunda comprensión de las tendencias culinarias actuales y las preferencias de los clientes. Alta capacidad de organización y atención al detalle, con dominio de sistemas informáticos para optimizar las operaciones y mejorar la eficiencia. Habilidades demostradas para resolver problemas y capacidad para implementar de forma independiente procesos que mejoren la productividad y la coherencia. Certificación ServSafe y sólidos conocimientos prácticos de los principios HACCP para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo. Requisitos Requisito educativo: título de técnico superior (Associate’s degree) o licenciatura (Bachelor’s degree), o experiencia equivalente Experiencia en gestión: 1-3 años Experiencia relacionada: 1-3 años Qué ofrecemos La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con aportaciones coincidentes Tiempo libre remunerado y días festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula universitaria Se proporcionará información más detallada a los nuevos empleados tras su contratación. Quiénes somos En Sodexo, nuestra finalidad es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes atendemos y en contribuir al progreso económico, social y medioambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a escala mundial. Nuestra empresa le valora tal como es; será tratado con justicia y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas tendrán valor y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por eso abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, condición de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Solicitar ahora
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