Resumen: Sodexo busca un Chef Ejecutivo responsable de los servicios de comedor para residentes, las compras, el cumplimiento de los menús y la garantía de los estándares culinarios y la seguridad alimentaria. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de influir positivamente en el bienestar de los estudiantes universitarios 2. Desarrollar y motivar a los miembros del equipo para adoptar innovaciones culinarias 3. Sólida formación culinaria con pasión por la gastronomía y la innovación Postularse ahora Descripción general del puesto: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para Menlo College, ubicado en Atherton, California. Nuestro Chef Ejecutivo será principalmente responsable del comedor para residentes, aunque también podrá colaborar en servicios de catering. El Chef Ejecutivo trabajará de martes a sábado O de domingo a jueves. Debe estar disponible para trabajar al menos un día durante el fin de semana. Sodexo brinda a los campus universitarios soluciones en gestión de alimentos, nutrición, medio ambiente y instalaciones. Al unirse a uno de nuestros sitios universitarios, podrá influir positivamente en el bienestar de los estudiantes universitarios y crear un entorno saludable de aprendizaje. Qué hará: ser responsable de las compras, el cumplimiento de los menús, el inventario, el análisis de costos alimentarios y la previsión de la producción de alimentos; asegurar que se apliquen los estándares culinarios de Sodexo, incluyendo el cumplimiento de recetas y la calidad de los alimentos; poseer la capacidad y disposición para desarrollar y motivar a los miembros del equipo para adoptar innovaciones culinarias; garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral; y/o tener conocimientos prácticos de sistemas automatizados de inventario, pedidos, producción y gestión de alimentos. Qué ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada parcialmente según el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con contribuciones de contrapartida Días pagados de ausencia y festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula Se proporcionará información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Qué aporta usted: una sólida formación culinaria, con capacidad demostrada para mantenerse actualizado sobre las nuevas tendencias culinarias; excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para mantener los más altos estándares culinarios; fuertes habilidades de mentoría y desarrollo de empleados; y/o tener pasión por la gastronomía y la innovación. Quiénes somos: En Sodexo, nuestro propósito es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todas las personas. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental de las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial. Nuestra empresa lo valora tal como es; será tratado con equidad y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas contarán y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por eso abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, puestos de comida en centros comerciales, etc. Postularse ahora
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