Descripción
Resumen:
Sodexo busca un Chef Ejecutivo 2 para gestionar al personal de primera línea, desarrollar equipos e implementar sistemas y procedimientos culinarios en un entorno sanitario.
Aspectos destacados:
1. Jugador dinámico de equipo que gestiona al personal de primera línea y desarrolla equipos culinarios
2. Implementa ideas culinarias innovadoras en comercio minorista, servicios de catering y atención a pacientes
3. Lidera, desarrolla y capacita a un equipo con sólidas habilidades de gestión
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Descripción general del puesto: Sodexo busca un Chef Ejecutivo 2 para el Hospital Allen de UnityPoint Health, ubicado en Waterloo, IA. El Chef Ejecutivo será un jugador dinámico de equipo con una sólida experiencia en la gestión del personal de primera línea y en el desarrollo de equipos en un entorno culinario.
SodexoMagic es una empresa conjunta entre Earvin "Magic" Johnson, miembro del Salón de la Fama de la NBA, y Sodexo. Como empresa certificada como minoritaria, ofrecemos servicios de alimentación, gestión de instalaciones y servicios integrados a corporaciones, centros sanitarios, escuelas K-12, colegios y universidades, y salas VIP de aeropuertos. Esta alianza estratégica entre Magic Johnson Enterprises y Sodexo, Inc. nos permite ofrecer soluciones creativas a nuestros clientes, junto con nuestros socios locales en las comunidades donde operamos.
Lo que hará: implementar y estandarizar todos los sistemas y procedimientos culinarios del hospital
ser responsable de la seguridad alimentaria y física, así como de la formación anual de todos los empleados por horas
gestionar, dirigir y orientar al personal de primera línea
adquisición y compras
elaborar menús según las necesidades del cliente
implementar ideas innovadoras y frescas en comercio minorista, servicios de catering y atención a pacientes
establecer relaciones interpersonales con los clientes
Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y formación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:
Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar
Plan 401(k) con aportaciones coincidentes
Días pagados de ausencia y festivos empresariales
Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula
Se brinda información más detallada a los nuevos empleados tras su contratación.
Lo que aporta: una sólida experiencia culinaria en un entorno de alta demanda
sólidas habilidades y experiencia en gestión
experiencia en planificación de menús y un profundo conocimiento de las tendencias culinarias actuales
capacidad para realizar múltiples tareas y demostrada eficacia en un entorno exigente
habilidad para liderar, desarrollar y capacitar exitosamente a un equipo
capacidad para adaptarse al cambio y mantener la profesionalidad en entornos cambiantes
habilidades creativas y efectivas para resolver problemas y gestionar proyectos
competencias informáticas sólidas, alto grado de organización y atención al detalle
demostrada capacidad para establecer procesos, generar eficiencias y resolver problemas con poca o ninguna supervisión
Quiénes somos: En Sodexo, nuestro propósito es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental de las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial.
Nuestra empresa le valora tal como es; será tratado con justicia y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas contarán y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando está feliz en su trabajo. Por eso abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario.
Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente
Experiencia mínima en gestión: 2 años
Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, zonas de comida en centros comerciales, etc.
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