Resumen: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para Menlo College, responsable de la alimentación residencial, servicios de catering, compras, cumplimiento de menús, inventario y previsión de la producción alimentaria. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de influir positivamente en el bienestar de los estudiantes universitarios 2. Desarrollar y motivar a los miembros del equipo para adoptar innovaciones culinarias 3. Pasión por la alimentación y la innovación Postular ahora Descripción general del puesto: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para Menlo College, ubicado en Atherton, California. Nuestro Chef Ejecutivo será principalmente responsable de la alimentación residencial, pero también podrá colaborar en servicios de catering. El Chef Ejecutivo trabajará de martes a sábado O de domingo a jueves. Debe estar disponible para trabajar al menos un día durante el fin de semana. Sodexo ofrece a los campus universitarios soluciones de gestión alimentaria, nutricional, ambiental y de instalaciones. Unirse a uno de nuestros sitios universitarios le permite influir positivamente en el bienestar de los estudiantes universitarios y crear un entorno saludable de aprendizaje. Qué hará: ser responsable de las compras, el cumplimiento de menús, el inventario, el análisis de costos alimentarios y la previsión de la producción alimentaria; asegurar que se implementen los estándares culinarios de Sodexo, incluido el cumplimiento de recetas y la calidad de los alimentos; tener la capacidad y disposición para desarrollar y motivar a los miembros del equipo para adoptar innovaciones culinarias; garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral; y/o tener conocimientos prácticos de sistemas automatizados de inventario, pedidos, producción y gestión de alimentos. Qué ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada parcialmente por el nivel educativo o los años de experiencia relevante del candidato. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con aportaciones coincidentes Tiempo libre remunerado y días festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula Se brinda información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Qué aporta usted: una sólida formación culinaria, con capacidad demostrada para mantenerse actualizado sobre las nuevas tendencias culinarias; excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para mantener los más altos estándares culinarios; fuertes habilidades de coaching y desarrollo de empleados; y/o tener pasión por la alimentación y la innovación. Quiénes somos: En Sodexo, nuestro propósito es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de restauración, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial. Nuestra empresa lo valora tal como es; será tratado con justicia y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas tendrán importancia y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está feliz en su trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley federal, estatal o local aplicable. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, puestos de comida en centros comerciales, etc. Postular ahora
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