Resumen: Bien Cuit, una panadería nominada al premio James Beard, busca un barista autodidacta con sólidas habilidades de servicio al cliente para preparar bebidas con pericia y vender productos horneados. Aspectos destacados: 1. Trabajar en una panadería nominada al premio James Beard 2. Centrarse en panes y pasteles artesanales 3. Apoyar dos ubicaciones en Brooklyn NUESTRA EMPRESA: Bien Cuit es una panadería minorista y mayorista con sede en Brooklyn, nominada al premio James Beard, especializada en panes y pasteles artesanales. Estamos comprometidos con la fusión de técnicas clásicas y contemporáneas que aprovechan los beneficios de la fermentación, respaldan la estacionalidad de la agricultura local y respetan la tradición centenaria de la panadería como corazón de la comunidad. Buscamos miembros del equipo prácticos y con amplia experiencia en la industria de alimentos y bebidas. Bien Cuit está buscando un barista para unirse a nuestro equipo. Este barista apoyará tanto nuestra ubicación en Smith Street, Brooklyn, como la de Grand Central. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO: • Vender integralmente nuestra exclusiva línea de productos horneados • Preparar con pericia café, espresso y bebidas de té • Mantenerse informado sobre todos los artículos del menú. Recordar todos los ingredientes y los procedimientos clave de producción de cada artículo • Empacar con cuidado los pasteles • Manejar con precisión el efectivo en el punto de venta (POS) • Garantizar que el área de trabajo y el espacio comercial estén siempre limpios y organizados • Reponer artículos comerciales • Cumplir con todas las regulaciones del Departamento de Salud (DOH) COMPETENCIAS: • Autodidacta y orientado al servicio al cliente • Capacidad para pensar con rapidez y resolver problemas • Altamente calificado y constante en todos los aspectos del servicio de café y té • Capacidad para mantener el más alto nivel de limpieza y organización detrás de la barra • Capacidad para comunicarse eficazmente con la gerencia, compañeros y clientes • Orientado al servicio al cliente / personalidad amable EXPERIENCIA Y HABILIDADES: • 1+ año de experiencia y experiencia técnica comprobada como barista y personal de mostrador • Conocimientos generales sobre sistemas de caja / punto de venta • Capacidad para realizar múltiples tareas simultáneamente • Debe estar disponible para trabajar los fines de semana • Licencia de Manipulador de Alimentos de la Ciudad de Nueva York
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