Gerente Asistente de Restaurante

Descripción

Resumen: Únase a nuestro equipo como Gerente Asistente de Restaurante, supervisando las operaciones, garantizando la calidad y seguridad alimentaria, controlando los costos y liderando un equipo comprometido en un entorno aeroportuario de alto volumen. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de liderar y desarrollar un equipo de Expertos en Viajes Gastronómicos 2. Formar parte de un entorno aeroportuario dinámico y de ritmo acelerado 3. Amplias oportunidades de progresión profesional Postule ahora Aeropuerto Internacional de Oakland San Francisco Bay (OAK) | Distrito ¡Únase a nuestro equipo como Gerente Asistente de Restaurante de Forge Pizza!   $76.000 / año Oportunidad de bono trimestral y superbono anual Paquete integral de beneficios Oportunidades de progresión profesional   ¿Es usted un profesional experimentado en servicios de alimentos con pasión por entornos de alto volumen, compromiso con la seguridad alimentaria y sólidas habilidades de liderazgo? Si es así, SSP America tiene una emocionante oportunidad para usted en Forge Pizza, ubicada en el dinámico Aeropuerto Internacional de Oakland.   SSP America opera varios restaurantes en el aeropuerto, incluidos Oakland Draft House, A’s Clubhouse, Peet’s Coffee y, próximamente, Forge Pizza. ¡Estamos buscando un Gerente Asistente de Restaurante motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a dar vida a la marca Forge Pizza!   Sus responsabilidades: Supervisión de las operaciones del frente y detrás del local: Supervisar, gestionar y evaluar el desempeño de los miembros del equipo, brindar retroalimentación y garantizar la finalización de las tareas. Garantía de calidad y seguridad alimentaria: Mantener el cumplimiento de las recetas, el control de porciones y el apego a los estándares de la marca y de seguridad alimentaria. Control de costos: Gestionar los gastos de alimentos y mano de obra para maximizar la rentabilidad. Liderazgo y desarrollo del equipo: Reclutar, capacitar y orientar a un equipo de dedicados Expertos en Viajes Gastronómicos. Establecer metas y fomentar un entorno laboral positivo y eficiente. Mantenimiento de sistemas y estándares: Garantizar el cumplimiento de las políticas corporativas, así como de las normativas estatales de salud y saneamiento. Mercadeo: Gestionar inventario, estándares de exhibición y señalética. Gestión administrativa: Supervisar la administración de fondos, inventario, compras, programación y nómina. Pronóstico y presupuestación: Apoyar el monitoreo del desempeño de ventas y el análisis presupuestario. Resolución de problemas: Abordar y escalar, según corresponda, asuntos rutinarios. Qué buscamos: Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere título asociado o cursos relacionados. Experiencia: 2+ años en gestión de restaurantes o servicios de alimentos. Habilidades: Gestión de restaurantes de servicio completo (con experiencia en bares), dominio de MS Office y sistemas POS, y sólidas capacidades organizativas. Habilidades interpersonales: Excelentes habilidades comunicativas, capacidad para trabajar con ejecutivos y equipos diversos, y trayectoria comprobada en resolución de conflictos.   ¿Por qué unirse a nosotros? Entorno laboral estimulante: Forme parte de un entorno aeroportuario dinámico y de ritmo acelerado. Crecimiento profesional: SSP America es uno de los mayores operadores de restaurantes del mundo, ofreciendo amplias oportunidades de progresión. Beneficios integrales: Seguro médico, dental y visual, seguro de vida, tiempo libre remunerado, plan 401K con aporte de la empresa y programa de asistencia al empleado.   ¿Listo para postularse? Si está listo para liderar en un entorno rápido y de alto volumen y dejar su huella en Forge Pizza, ¡queremos saber de usted!   SSP America es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todas las decisiones relacionadas con la relación laboral se tomarán sin considerar raza, color, origen nacional, religión, sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género, condición de veterano, edad, discapacidad, información genética ni ningún otro estatus o característica protegida por leyes federales, estatales o locales. SSP America proporcionará adaptaciones razonables durante el proceso de solicitud y entrevista, previa solicitud, conforme a lo exigido por las leyes aplicables.   *Este es un puesto de tiempo completo, por hora y no exento. La tarifa salarial indicada se basa en una semana laboral de 50 horas. Postule ahora