Descripción
Resumen:
Este puesto de Gerente Asistente de Cocina implica supervisar todos los aspectos del programa de servicios de alimentos, garantizando una dotación adecuada de personal, la calidad de los productos, el servicio al cliente, la preparación de alimentos y la ejecución en la cocina.
Aspectos destacados:
1. Gestionar todo el programa de servicios de alimentos, desde el inventario hasta las ventas
2. Dirigir las operaciones diarias en ausencia del gerente de tienda
3. Generar ahorros de costos mediante la supervisión de desperdicios, gastos y desviaciones
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Información adicional sobre el puesto: Adicional de $1,50/hora por trabajar de 22:00 a 6:00
Resumen: ¿Tienes una gran atención al detalle? ¿Alguien capaz de ver todas las piezas móviles que se unen para lograr el éxito de un PROYECTO GRANDE?
Si es así, ¡únete a la diversión y encuentra el éxito con nosotros como Gerente Asistente de Cocina!
Tu rutina diaria será INTENSA, pero extremadamente gratificante, porque estás en el negocio de hacer realidad SHEETZ, ¡en la cocina! Aunque nuestros clientes puedan pensar que sus alimentos y bebidas simplemente *aparecen*, ¡tú sabes mejor! En este puesto, trabajarás tras bambalinas para garantizar que haya una dotación adecuada de personal, productos, servicio al cliente, preparación de alimentos y ejecución en la cocina, con el fin de lograr que cada pedido sea PERFECTO.
¿Buscas experiencia en liderazgo? La obtendrás, con la oportunidad de gestionar todo el programa de servicios de alimentos, incluidos: inventario, preparación, promoción, producción, servicio Y ventas, además de asumir un rol de liderazgo en las operaciones diarias durante la ausencia del gerente de tienda.
En Sheetz, conocerás tu valor. Otorgamos orgullosamente bonos trimestrales a los empleados basados en el desempeño de la empresa, salarios competitivos, generosos días libres pagados (PTO) y licencias parentales, coincidencia en el plan 401(k), propiedad accionaria para empleados, oportunidades ilimitadas de desarrollo profesional y crecimiento, reembolso de matrícula universitaria, cobertura médica, visual y dental completa, y descuentos en bocadillos.
¿Te parece bien? Aquí tienes los detalles:
Responsabilidades: Actuar como respaldo del gerente de tienda brindando tus opiniones sobre reclutamiento, selección, capacitación y gestión del desempeño de tu equipo de trabajo en la tienda
Brindar aportes sobre la programación de turnos
Atender oportunamente las preguntas, quejas y preocupaciones de los clientes
Vigilar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y programas de Sheetz por parte del equipo de trabajo
Dar seguimiento a las respuestas provenientes de las tiendas de servicio al cliente, auditorías de control de calidad (QA), evaluaciones encubiertas (secret shops) y encuestas del SMG
Tomar decisiones clave en la cocina respecto a recetas, porciones adecuadas y rotación de productos
Crear listas de preparación (build-to’s) y dar seguimiento a pedidos y organización de la tienda
Mantener los productos disponibles gestionando el inventario e identificando oportunidades para eliminar desperdicios
Generar ahorros de costos mediante la supervisión de desperdicios, gastos y desviaciones
Supervisar la implementación de nuevos servicios alimentarios
Requisitos: Educación
Diploma de escuela secundaria o GED obligatorio.
Se prefiere título de dos años en un campo relacionado con los negocios.
Finalización exitosa de pruebas de certificación según sea necesario.
Experiencia
Se prefiere un año de experiencia supervisando a otros en operaciones de comida rápida, restaurantes, comercio minorista o tiendas de conveniencia.
Licencias/Certificaciones
ServeSafe
Cualquier otra certificación legalmente requerida
Acomodaciones: Sheetz se compromete a la inclusión total de todas las personas calificadas. Sheetz se compromete a considerar a todos los solicitantes, independientemente de su discapacidad, siempre que puedan desempeñar todas las funciones esenciales del puesto con o sin acomodaciones razonables.
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