Resumen: Apoya al liderazgo del personal de banquetes y a la ejecución de eventos para ofrecer un servicio constante y de alta calidad, al tiempo que respalda las operaciones departamentales y garantiza un servicio al cliente excepcional. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de liderar y colaborar en la ejecución de eventos 2. Enfoque en brindar y garantizar un servicio al cliente excepcional 3. Participación en la gestión de las operaciones departamentales y los inventarios Solicitar ahora Información adicional Número de puesto: 26089666 Categoría del puesto: Gestión de eventos Ubicación: 1901 Meadowview Pkwy, Kingsport, Tennessee, Estados Unidos, 37660VER EN EL MAPA Horario: Tiempo completo ¿Ubicado de forma remota?: N Tipo de puesto: Dirección Rango salarial: 25,77 $–30,29 $ por hora Elegible para bono: S RESUMEN DEL PUESTO Puesto directivo de nivel inicial que apoya al liderazgo del personal de banquetes y colabora personalmente en la ejecución de eventos según los requisitos y estándares. Apoya el desarrollo y la dirección del equipo para ofrecer un servicio constante y de alta calidad. PERFIL DEL CANDIDATO Formación y experiencia • Título de escuela secundaria o equivalente (GED); 2 años de experiencia en gestión de eventos, alimentos y bebidas u otro área profesional relacionada. ACTIVIDADES PRINCIPALES Apoyo a la gestión de las operaciones departamentales y los inventarios • Apoya la gestión de los inventarios y activos departamentales, incluidos los niveles mínimos (par levels) y el mantenimiento del equipo. • Lleva el registro de asistencia del personal de banquetes. • Mantiene y hace cumplir los niveles establecidos de saneamiento. • Cumple y refuerza todas las normas, políticas y procedimientos (SOP, LSOP, etc.). • Asegura que los empleados conozcan la sección «Fase del evento» de la Encuesta del Planificador de Reuniones y las Puntuaciones de Satisfacción del Cliente. • Realiza pedidos de suministros para el departamento (por ejemplo, vajilla, cristalería, cubertería, presentaciones para bufé, accesorios y otros equipos necesarios para el servicio). • Utiliza los registros de «Uso» de bebidas para banquetes como guía del supervisor de bebidas para controlar los costos de licor, gestionar el inventario perpetuo de bebidas para banquetes y realizar solicitudes de licor. • Comprende el impacto que tienen las operaciones de banquetes en el éxito general de un evento y gestiona las actividades para maximizar la satisfacción del cliente. • Apoya la programación del personal de servicio de banquetes para cumplir con las previsiones y los estándares de servicio, maximizando así las ganancias. Participación y apoyo al liderazgo de los equipos de banquetes • Asiste y participa en todas las reuniones pertinentes. • Lidera turnos y participa activamente en el servicio de eventos. • Aplica y amplía continuamente sus conocimientos sobre maridajes entre alimentos y vinos, cocina innovadora y presentación integral de eventos. Prestación y garantía de un servicio al cliente excepcional • Da ejemplo positivo en las relaciones con los huéspedes. • Interactúa con los huéspedes para obtener retroalimentación sobre la calidad de los productos y los niveles de servicio. • Responde y resuelve los problemas y reclamaciones de los huéspedes. • Empodera a los empleados para brindar un excelente servicio al cliente. • Se esfuerza por mejorar el desempeño del servicio. Realización de actividades de recursos humanos • Apoya un programa departamental de inducción para que los empleados reciban la capacitación adecuada como nuevos ingresos y puedan desempeñar exitosamente sus funciones. • Asegura que los empleados comprendan las expectativas y los parámetros establecidos. • Observa los comportamientos de servicio de los empleados y les proporciona retroalimentación individualizada. • Revisa con los empleados las tarjetas de comentarios y los resultados de satisfacción del cliente. • Comunica y ejecuta los procedimientos de emergencia departamentales e institucionales, y asegura que el personal esté capacitado en los procedimientos de seguridad. En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, acogiendo a todas las personas y brindando acceso a la oportunidad. Fomentamos activamente un entorno donde se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otras bases protegidas por la ley aplicable. Los hoteles Marriott buscan elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo familiar en todo el mundo. Como anfitrión de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre.», brindando un servicio reflexivo, sincero y visionario que respalde y fortalezca este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos sentimos orgullosos de darle la bienvenida para explorar una carrera con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, usted forma parte de una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. 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