Resumen: Únase a Meals on Wheels People como Coordinador/a del Centro/Cocina, supervisando el servicio de comidas para adultos mayores, gestionando su preparación y coordinando a los voluntarios. Aspectos destacados: 1. Tener un impacto significativo en un entorno solidario y colaborativo 2. Participar en la planificación de menús, la elaboración culinaria desde cero y la coordinación de voluntarios 3. Contribuir a una organización sin fines de lucro centrada en la comunidad que apoya a adultos mayores Meals on Wheels People es una organización fundada por y para la comunidad. Durante los últimos 50 años, nuestra organización sin fines de lucro ha ayudado a miles de adultos mayores del área metropolitana de Portland a mantener su independencia mediante la entrega semanal de comidas y conexiones sociales. Nuestra cultura refleja nuestros cinco valores: integridad, compromiso, respeto, inclusión, creatividad y TRABAJO EN EQUIPO. Con más de 20 centros de entrega de comidas distribuidos en los condados de Multnomah, Washington y Clark, nuestro personal y miles de voluntarios garantizan que ningún adulto mayor de 60 años pase hambre ni experimente aislamiento social. Tenga un impacto significativo mientras trabaja en un entorno solidario y colaborativo que valora su bienestar. Disfrute de los beneficios de una jornada laboral de cuatro días, tiempo libre de calidad abundante y un paquete integral de prestaciones, que incluye cobertura médica, dental y visual, un plan de jubilación 401(k), seguro para mascotas, un programa de bienestar, reembolso por kilometraje en entregas de comidas, oportunidades de desarrollo profesional y un Programa de Asistencia al Empleado a través de Magellan Healthcare. Buscamos un/a Coordinador/a del Centro/Cocina para que se una a nuestro equipo en el Centro Ambleside de Gresham. El/la Coordinador/a del Centro/Cocina será responsable de la supervisión del servicio presencial de comidas para adultos mayores, incluyendo la planificación de menús, la preparación de comidas, la coordinación y supervisión de voluntarios. Brindará apoyo al programa complementario de nutrición para clientes con entrega domiciliaria y servicios congregados, así como a la coordinación de servicios adaptados para poblaciones con inseguridad alimentaria. El candidato/a ideal contará con al menos un año de experiencia en la preparación de comidas en grandes volúmenes desde cero, con un fuerte compromiso con la seguridad y la higiene alimentaria. Será bilingüe, con excelentes habilidades comunicativas para liderar y capacitar a voluntarios de diversos orígenes. Demostrará sólidas capacidades de resolución de problemas y la habilidad de implementar soluciones efectivas en un entorno de cocina dinámico. Resumen general Responsable de la supervisión del servicio presencial de comidas para adultos mayores, incluyendo la planificación de menús, la preparación de comidas, la coordinación y supervisión de voluntarios. Brinda apoyo al programa complementario de nutrición para clientes con entrega domiciliaria y servicios congregados, así como a la coordinación de servicios adaptados para poblaciones con inseguridad alimentaria. Principales funciones y responsabilidades (funciones esenciales) • Gestionar la preparación segura y eficiente de los servicios de comidas para personas mayores siguiendo todos los procedimientos del Manual de Servicios Alimentarios de Meals on Wheels People y las normativas del Departamento de Salud. • Brindar gestión y supervisión de la preparación de comidas, incluyendo la planificación de menús, la elaboración culinaria desde cero, la preparación de comidas étnicas y el servicio para el programa de entrega domiciliaria y los comedores para personas mayores. • Gestionar y mantener niveles adecuados de alimentos y artículos no alimenticios, asegurando que los productos sean seguros, estén protegidos y almacenados correctamente. • Establecer un ambiente positivo y acogedor para todos los participantes y voluntarios. • Demostrar prácticas de servicio centradas en la persona e informadas sobre el trauma, manteniendo interacciones respetuosas, profesionales y compasivas que promuevan la dignidad, la seguridad y el bienestar de los participantes. • Asistir al/a la Gestor/a del Centro según sea necesario en los servicios de alivio del hambre adaptados: o Comidas complementarias para clientes con inseguridad alimentaria o Servicios de comidas para asociaciones y contratos o Comidas étnicas o Celebraciones culturales o Programas en respuesta al aislamiento • Reclutar, capacitar y supervisar a los voluntarios de la cocina y el comedor, asegurando que todas las horas de voluntariado se registren con precisión en el sistema de seguimiento de voluntarios. • Apoyar iniciativas de participación, apreciación y reconocimiento de voluntarios, incluida la participación en eventos anuales para voluntarios. • Mantener altos estándares de sanidad y seguridad en la cocina conforme a todas las normativas. • Asistir en las inspecciones sanitarias del condado, auditorías internas y revisiones trimestrales de seguridad. • Apoyar la administración responsable de los recursos del programa mediante el monitoreo del consumo de alimentos, inventarios, reducción de desperdicios y gastos controlables dentro de las directrices presupuestarias establecidas. • Realizar evaluaciones de elegibilidad y nuevas evaluaciones para los participantes de comidas en el lugar. • Participar en capacitaciones internas y asistir a las reuniones obligatorias. • Participar en los eventos anuales de toda la agencia de Meals on Wheels People y en sus iniciativas de recaudación de fondos. • Apoyar la misión, los objetivos y las metas de Meals on Wheels People, Inc. • Otras funciones asignadas. Educación y conocimientos • Diploma de escuela secundaria o equivalente requerido; título de asociado o certificación en Artes Culinarias preferible. • Tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos o capacidad de obtenerla tras la contratación. • Conocimiento demostrado de las normas de servicios alimentarios. • Certificación en Primeros Auxilios y RCP, o capacidad de obtenerla dentro de los seis meses siguientes. Habilidades, capacidades y experiencia • Experiencia mínima de un año en servicios alimentarios; se prefiere experiencia en preparación de comidas en grandes volúmenes y elaboración culinaria desde cero. • Bilingüe/bicultural en inglés/español, vietnamita, ruso, lenguas asiáticas o africanas es altamente deseable y puede calificar para un diferencial salarial adicional de $1,00 por hora por conocimiento bilingüe. • Capacidad para trabajar con, gestionar y capacitar a voluntarios. • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con poblaciones diversas, incluyendo minorías, personas de bajos ingresos y personas con discapacidades. • Capacidad sobresaliente para resolver problemas e implementar soluciones. • Buenas habilidades comunicativas verbales y escritas. • Capacidad comprobada de registro y organización. • Habilidades informáticas intermedias; familiaridad con aplicaciones informáticas y MS Office; capacidad para aprender nuevos programas informáticos. • Capacidad para levantar un mínimo de 50 libras y repetidamente entre 20 y 30 libras. Cualquier combinación satisfactoria de experiencia, formación y/o educación que garantice la capacidad de desempeñar el trabajo podrá sustituir los requisitos anteriores.
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