Cocinero (tenderloin)

Descripción

Resumen: Esta atractiva y gratificante posición de Cocinero implica preparar comidas nutritivas para las familias, mantener una cocina limpia y apoyar las operaciones de servicio de comidas para combatir el sinhogarismo. Puntos destacados: 1. Oportunidad atractiva y gratificante que contribuye a poner fin al sinhogarismo familiar 2. Preparar y cocinar comidas nutritivas en un entorno limpio y seguro 3. Trabajar en colaboración con un equipo diverso apasionado por la misión Quiénes somos En Hamilton Families, nuestra misión es poner fin al sinhogarismo familiar en la Bahía de San Francisco. Desde 1985, hemos estado satisfaciendo las necesidades más urgentes de las familias sin hogar en nuestra comunidad. Nuestros programas se especializan en prevenir el sinhogarismo familiar cuando es posible, proporcionar refugio y vivienda transitoria a las familias en momentos de necesidad, apoyar el bienestar y el logro académico de los niños que experimentan el sinhogarismo, y devolver rápidamente a las familias a una vivienda segura y estable en toda la Gran Bahía. En Hamilton Families, creemos que la Bahía de San Francisco está en su mejor momento cuando las personas de todos los orígenes pueden comenzar una vida aquí, criar una familia aquí y prosperar aquí. Visualizamos una Bahía donde la vivienda sea accesible y asequible, donde el sinhogarismo sea raro, breve y no recurrente, y donde todas las personas y familias tengan un lugar seguro y estable para vivir. Fomentamos un entorno inclusivo donde las perspectivas diversas son valoradas y contribuyen a nuestro éxito colectivo. Nuestro compromiso con la inclusión garantiza que cada miembro del equipo se sienta respetado, apoyado y empoderado para prosperar. Lo que harás ¡Estamos emocionados de añadir un Cocinero a nuestro equipo en crecimiento! Esta es una oportunidad atractiva y gratificante que desempeña un papel integral dentro de la organización. Buscamos a alguien que esté apasionado por trabajar con nuestros participantes y contribuir a la lucha contra el sinhogarismo. El Cocinero reportará directamente al Gerente de Operaciones y formará parte del Programa de Refugio. Esta posición es responsable de proporcionar comidas nutritivas en un entorno limpio y seguro. Los solicitantes deben estar disponibles para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos. Cómo es tu día Preparar y cocinar comidas bajo pedido, incluyendo artículos para el desayuno, el almuerzo y la cena, de manera oportuna Seguir recetas estandarizadas y pautas de porciones para garantizar la consistencia y el cumplimiento nutricional (incluyendo los estándares CACFP cuando sea aplicable) Mantener un espacio de trabajo de cocina limpio, organizado e higiénico de acuerdo con las regulaciones locales de salud y seguridad Ayudar con la preparación de alimentos, incluyendo cortar, porcionar y almacenar ingredientes Monitorear el inventario de alimentos y comunicar las necesidades de suministro a los supervisores Garantizar el almacenamiento, etiquetado y rotación adecuados de los alimentos (prácticas FIFO) Acomodar restricciones dietéticas y requisitos especiales de comidas según sea necesario Apoyar las operaciones de servicio de comidas, incluyendo servir la comida e interactuar respetuosamente con las familias Ayudar con el lavado de platos y las tareas generales de limpieza de la cocina Trabajar en colaboración con los miembros del equipo para garantizar una operación eficiente de la cocina Lo que te hace exitoso en este rol Habilidad para trabajar como parte de un equipo diverso Flexibilidad con las horas, incluyendo noches y fines de semana cuando sea necesario Apasionado por la repostería y hábil en la elaboración de una variedad de pasteles y golosinas Experiencia en la cocción y preparación de una variedad de platos Altamente organizado y capaz de manejar múltiples tareas con suavidad Compromiso con la misión y los valores de Hamilton Families Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo Flexibilidad para trabajar varios turnos, incluyendo madrugadas, noches, fines de semana y días festivos Lo que aportas Experiencia previa como cocinero de pedidos rápidos, cocinero de línea o en una cocina comercial es preferible Conocimiento de técnicas básicas de cocción y equipos de cocina Comprensión de los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento (certificación ServSafe preferida o capacidad de obtenerla) Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y orientado al equipo Fuertes habilidades de organización y gestión del tiempo Habilidad para levantar hasta 40 lbs y estar de pie por períodos prolongados La experiencia trabajando en entornos sin fines de lucro, refugios o basados en la comunidad es un plus Por qué elegirnos Nuestro compromiso de dar la bienvenida a todas las personas crea una riqueza de puntos de vista y una aguda capacidad para desafiar el pensamiento establecido Disfruta de una excelente cobertura médica, dental y de visión Plan de jubilación 403(b) con aportación del empleador Programas de bienestar y beneficios de transporte Tiempo libre pagado y días festivos Nuestros valores Recursos Útil/ “Sí, Y” Mentalidad de crecimiento Informado por datos EDI: Equitativo, Diverso e Inclusivo Rango salarial: $23.50 por hora Tipo de posición: No exento Representación sindical: Sí Horario: Lunes y martes de 12pm a 8:30pm, miércoles de 6am a 2:30pm, y jueves y viernes de 5am a 1:30pm, libre el sábado y el domingo Ubicación: 260 Golden Gate Avenue & 1631 Hayes Street, San Francisco, CA De conformidad con la Ordenanza de Oportunidad Justa de San Francisco, consideraremos para el empleo a solicitantes calificados con antecedentes de arresto y condena. Hamilton Families se enorgullece de ser un empleador de Oportunidad de Empleo Igualitaria. La equidad, la diversidad y la inclusión son centrales en nuestra organización. Buscamos y priorizamos activamente la diversidad en nuestros equipos. Damos la bienvenida a las solicitudes de personas de una variedad de orígenes y edades, incluyendo personas de color, candidatos con experiencias vividas, candidatos de la comunidad LGBTQ+ y candidatos que se identifican personalmente en cualquier parte del espectro de género. Además, estamos comprometidos a trabajar con y proporcionar ajustes razonables a las personas con discapacidades.