Gerente residencial - Universidad Estatal del Sudeste de Luisiana

Descripción

Resumen: El gerente de servicios de alimentación diseña e implementa soluciones gastronómicas, supervisa las operaciones y lidera un equipo, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos financieros y normativos. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de desarrollar y liderar un equipo utilizando el modelo de coaching de Aramark 2. Participar en las relaciones con los clientes y garantizar el progreso operativo 3. Centrarse en el desempeño financiero, la productividad y el cumplimiento Solicitar ahora Descripción del puesto El gerente de servicios de alimentación es un puesto directivo responsable de diseñar e implementar soluciones gastronómicas que satisfagan las necesidades y los gustos de los clientes. Supervisa y gestiona las operaciones gastronómicas donde los clientes solicitan comidas preparadas a partir de un menú. Responsabilidades del puesto Liderazgo Utilizar el modelo de coaching de Aramark para involucrar y desarrollar a los miembros del equipo hasta alcanzar su máximo potencial Reconocer y recompensar a los empleados Garantizar que el desempeño individual y colectivo cumpla con los objetivos y las expectativas del cliente Planificar y dirigir las reuniones diarias del equipo Asegurar los estándares de seguridad y saneamiento en todas las operaciones   Relación con el cliente Identificar las necesidades del cliente y comunicar el progreso operativo   Desempeño financiero Garantizar la elaboración y actualización continuas de los estados de resultados (P&L) Cumplir con los objetivos financieros del cliente y de la empresa Adoptar todos los procesos y sistemas de Aramark, comprender los indicadores de desempeño, los datos, las tendencias de pedidos y de inventario; capacitar a los equipos sobre los factores clave para mejorar los márgenes   Productividad Aportar valor mediante operaciones eficientes, controles adecuados de costos y gestión de beneficios Aplicar los principios de Excelencia Operativa cumpliendo y manteniendo las iniciativas relacionadas con alimentos y mano de obra Garantizar que todo el equipo reciba capacitación y pueda aplicarlas Supervisar al equipo respecto a la producción, calidad y control   Cumplimiento Mantener un entorno seguro y saludable para los clientes, consumidores y empleados Cumplir con todas las políticas, normas y regulaciones aplicables, incluidas —pero sin limitarse a— las relativas a seguridad, salud, salarios y horas de trabajo   Responsabilidades adicionales Liderar la zona frontal de la operación gastronómica (cafetería o instalación residencial de comedor) en coordinación con el director de servicios de alimentación Planificar, dirigir y coordinar las actividades de servicios de alimentación para entregar un producto final al cliente   En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo necesario para cumplir con las tareas asignadas genera un impacto positivo tanto para nuestros empleados como para nuestros clientes. Para cumplir con nuestros compromisos, las funciones del puesto pueden cambiar o se pueden asignar nuevas responsabilidades sin previo aviso formal. Cualificaciones Requiere al menos 1 año de experiencia Requiere al menos 1 año de experiencia en un puesto directivo Se prefiere título universitario o experiencia equivalente Excelentes habilidades interpersonales  Capacidad para mantener una relación efectiva con los clientes y consumidores para establecer relaciones comerciales mutuamente beneficiosas Capacidad para demostrar un excelente servicio al cliente aplicando el modelo estandarizado de servicio de Aramark Capacidad para mantener una relación laboral efectiva con otros departamentos para ofrecer una experiencia unificada de servicios de alimentación a todos los clientes Requiere levantar, transportar, empujar y jalar ocasionalmente cargas de hasta 50 lb. Debe poder permanecer de pie durante largos períodos de tiempo. Educación Acerca de Aramark Nuestra misión Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por lograr grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. En Aramark, creemos que cada empleado debe disfrutar de igualdad de oportunidades laborales y tener libertad para participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, condición militar, condición de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable. Acerca de Aramark Los profesionales de Aramark atienden con orgullo a millones de huéspedes cada día mediante servicios de alimentación e instalaciones en 15 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por lograr grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera profesional debe desarrollar sus talentos, alimentar sus pasiones y potenciar su crecimiento profesional. Por ello, independientemente de lo que busque —un nuevo desafío, un sentido de pertenencia o simplemente un excelente lugar para trabajar— nuestro objetivo es ayudarle a alcanzar todo su potencial. Obtenga más información sobre trabajar aquí en http://www.aramarkcareers.com o conéctese con nosotros en Facebook, Instagram y Twitter. Solicitar ahora